Lite nytt

Hade en tanke om att jag i kväll skulle förbereda lite inför morgondagen. Hamnade i soffan och åt varma mackor framför teven efter att jag tagit mig ner till affären för att handla det som jag ska använda till det vi ska äta i morgon. Så mer förberedelse än så blev det inte.

Vädret har slagit om till töväder nu, så trist för det blir ju snorhalt istället. I går tog vi oss i väg för att köpa en kamin, eller loppan köpte, en sån som man har spisbränsle i. Eller ljus som hon har här hemma nu när den står i hennes rum. Tanken är att hon ska ha den i lägenheten när hon återvänder till den till sommaren. Så sagt och gjort så åkte vi dit, bortanför Falun och ute på vischan och vägarna där var rena blankisen... Men det gick bra, vi kom dit och hem ordentligt. Så nu står den och lyser upp hennes rum på ett mysigt sätt. 

Promenad i stan

Det var ett tag sedan jag tog dessa bilder, det var när knappt halva januari gått och jag var i lägenheten i stan hos lilla loppan.

Kallt var det då också, det har ju varit det ett tag nu.

Hur som helst så var det en fin men kall promenad där jag bland annat gick efter ån och fotade lite.

I dag tog jag en promenad framåt eftermiddagen men medans det fortfarande var ljust, det är ju det som är så bra att det blir ljusare och ljusare, så härligt!

Gick ner till sjön här som är frusen så där har de plogat upp banor att gå på och skidspår på den lilla snö som var på isen.

Helgen har annars gått fort, redan söndagkväll och ny jobbvecka stundar.

Tog och gjorde iordning kalljästa frallor som står i kylen och ska passa på att inleda veckan med lite gofrukost i morgon bitti. Så jag hoppas de är goda :) 

Fars dag

I dag är det fars dag så jag har passat på att ringa till de två jag har och prata en liten stund med dem.

Far här hemma har vi också firat lite, det var kladdkakans dag i går men då blev det ingen men i dag gjorde jag en som vi firade honom med till fikat.

Och den sista biten tog jag som en efterrätt i kväll :)

Annars så har vi varit till lägenheten, dels skulle lilla loppan dit efter att ha varit hemma här några dagar och vi hjälpte henne med att borra upp några hyllor i köket och hatthyllan i hallen samt sätta upp gardinstänger och gardiner. 

Så nu är det lite mer ombonat och trevligt. 

Allt blir ju inte gjort på en gång men det är skönt att få upp en del saker i alla fall.

Fläskfilégryta med kebabsmak

 

Då har vi kommit in i årets näst sista månad, går inte tiden galet fort?! Redan november, snart dags att ta fram ljusstakar och adventsstjärnor. Redan nästa helg ska vi göra årets bak i bagarstugan, tidigt i år men det var för att få ihop det och för att inte stå där i december.

Lite bilder från olika planteringar, en från stugan, en hemma på bron och en från lägenheten.

Ja nu finns det en kategori som heter just så. I veckan fick vi itillträde till en lägenhet där lilla loppan ska bo. Hon har flyttat hemifrån...Tack och lov är det ju inte så långt bort ändå.

Där har hon i alla fall en hyggligt stor balkong, så det blir ju mysigt när det går att använda den, men just nu har hon virat en ljusslinga runt räcket och då blomlådan satt kvar så tog jag med det som aldrig kom ner i en kruka här hemma :)

I dag lagade jag en god gryta med fläskfilé till middag. Kul när man hittar något som är enkelt och gott som också går hyfsat fort att göra.

Inte får man någon fin bild på den heller, men den bjuder jag på :) receptet hittade jag här.

Då min närmaste affär inte hade kebabkrydda så googlade jag runt på lite olika recept för att blanda ihop en egen blandning, gjorde ungefär som det här receptet fast jag halverade det just i dag. Det blev kanske lite för starkt för mig (kliar nu) men de andra klagade inte.

Fläskfilégryta med kebabsmak

1 stor fläskytterfilé eller 2 mindre

smör att steka i

1 msk dijonsenap

2 msk kalvfond

3 dl grädde

1 dl creme fraiche

1 msk kebabkrydda

salt och peppar

1 dl riven parmesan eller annan smakrik ost

Putsa filén, skär den i skivor och stek dem på båda sidor så de får färg.

Tillsätt dijonsenap, kalvfond, grädde och creme fraiche.

Krydda med salt, peppar och kebabkrydda efter smak.

Låt puttra en stund så köttet blir genomstekt.

Stäng av värmen, rör ner osten och låt den smälta.

Vi åt klyftpotatis till, i morgon i matlådan blir det makaroner till den, får se om det passar lika bra.

Kebabkrydda

2 msk spiskummin

1 msk paprikapulver

2 tsk cayennepeppar

2 tsk chilipeppar

1 tsk svartpeppar

2 tsk oregano

2 tsk vitlökspulver

2 tsk gurkmeja

Rör ihop allt, klart!

Jag gjorde lite mer sås så jag hade 2 dl creme fraiche och mer grädde, och just i dag var min dijon slut så den får jag pröva att ha i nästa gång. Det lär ju inte försämra smaken tänker jag.

För den här grytan gör jag igen, behöver lite variation på fläskytterfilén.