"Svullvecka"

Jag läste i en annan blogg där de hade lyxvecka denna vecka. Här är det en annan form av lyx, snarare "svullvecka". Eftersom min lilla tjej har blivit 5 år nu så blev det tårta i tisdags, rester av tårtan i går, och antagligen även idag... och inget kalas utan lite kakor och bullar. På mitt jobb blir det tårta i morgon, alltså mer tårta. Lilla stumpan ska firas mer i helgen vilket innebär att jag ska baka en till tårta... alltså ännu mera tårta! Och det ska provas något nytt på den tårtan. Jag har läst om "fluff" och det låter otroligt gott. Jag ska göra pollyfluff, har inte bestämt vad jag ska ha till bara. Men det blir nog bra hoppas jag.

I tisdags när jag skulle till och garnera tårtan så visade det sig att marsipanlocket jag tänkte använda var torrt, så då fick det bli grädde istället och en helt annan garnering än jag tänkt mig. Jag hade bakat en hjärtformad botten, men eländet ville inte riktigt släppa så det blev inte så bra. Dotterns omdöme var att den såg ut som en fläskkotlett när jag hade på fyllningen... men den blev godkänd när den blev klar tack och lov. Och då såg man hjärtformen lite bättre också.

Här är kakfatet som jag köpte förra veckan, ett bra köp! Jag är så glad och nöjd för att jag köpte det.
Veckans matsedel ska det också bli:
Måndag: potatis, fläskkotlett och grönpepparsås
Tisdag: stuvade makaroner och köttbullar
Onsdag: pannkaka
Torsdag: potatis, lax och hollandeissås

Jag har hittat en tävling, där man kan vinna bakformar, jag skulle verkligen behöva lite nya. De jag har kvar fortfarande av är från ett riktigt storpack som jag köpte i början av 90-talet! Det är hos Hemma hos Klara som tävlingen är och den sponsras av Klara färdiga gå.

Slut på helgen

Då var den här helgen över, vad det går fort, tur att veckorna trots allt också går rätt fort.
Efter att ha haft tre "sjuklingar" här hemma så ägnade jag gårdagen till att städa lite grann. På eftermiddagen tog jag en tur med sparken till affären för att bland annat hämta ut ett paket som kommit. Dottern var med också som sällskap i snövädret. Väl hemma fick jag svära lite för att få ihop den där hyllan som jag varit och hämtat. Men tillslut så fick vi ihop den maken och jag. Så nu har vi en hylla i duschen. "Det blev ju riktigt bra" som sonen sa när han kollade in när det var färdigt. I dag har det varit fullt fart. I morse var jag duktig och gjorde i ordning degen för att kunna baka bondkakor. Sen var det borta match för sonen i innebandy, som tur var inte så långt bort, men det blir ju några timmar som man är borta. Hem och fixa middag, sen körde jag igång med att baka en tårtbotten, sen bakade jag en till kaka. Jag har hittat ett recept i denna blogg, jag brukar göra dem efter ett recept i Sju sorters kakor, men de blir inte som jag vill ha dem, (som mammas!) Så nu var jag på väg att ge upp med att baka de där förbaskade kakorna, men gav detta recept en chans. Och de blev som jag vill ha dem! Äntligen!!! Prova dem, och kika gärna i bloggen, hon har bara massa recept så man blir väldigt sugen på att baka när man tittat in där. Gräddade även bondkakorna, den bakningen tror jag får räcka. Sen var jag iväg och tränade en sväng. Så i morgon är träningsvärken här igen...

Träningsvärk och tävling

Ja träningsvärk, det är vad jag har idag, naturligtvis. Det var väntat efter ett uppehåll på över en månad. Men jag ska kämpa på, gå på söndag igen när träningsvärken precis har gett med sig så att man får ny på en gång! För att muntra upp mig lite var jag och handlade lite idag. Jag har varit på jakt efter nya innerkuddar, men det är lite svårt att få tag på, för oftast är det en hel kudde så att säga. Men igår var jag på Åhléns och var precis på väg därifrån när ögonen hamnade på en binge full med kuddar. Och det var kuddar med fodral! Det fina i kråksången är att det var halva priset på kuddarna, och sen halva reapriset också! Kan det bli bättre??! Jag köpte två, för även om jag inte var så intresserad av fodralen så var det billigare än att bara köpa innerkuddar (för det såg jag att de visst hade där...) Jag skrev att jag köpte saker idag, jo jag var och köpte två till idag med en annan färg på fodralen, och ett trevånings kakfat. Det blev jag väldigt förtjust i och nöjd med att jag slog till på, det kommer att bli fint att duka med. Sen var jag förbi blomsteraffären och där föll mina ögon på denna vackra blomma (nedsatt även den)

Visst är det vackra blommor? Jag gör den nog inte rättvis på bild, men hoppas att ni kan se litegrann i alla fall. Det är en azalea, hur lätta är de att sköta då?!? Jo, de är jättesvåra... jag lyckas aldrig hålla dem vid liv tyvärr. Men det stod på den här att man kan ha den ute på sommaren, och att den då bildar nya knoppar. Ska se om jag lyckas med det.

Nu över till något helt annat, jag har suttit och tittat runt på massor av spännande bloggar och på en av dem så hittade jag en tävling! Jag kan tyvärr inte få in bilder från någon annans blogg för jag förstår inte hur man gör... tyvärr, har suttit och provat två kvällar i rad nu. Men att länka brukar jag kunna, så vill du se vad man kan vara med och vinna klicka här.

Här hemma är det sjukstuga, fast på den minsta loppan är det ändå för det mesta full fart, hon är lite snorig. Sonen har haft hosta en längre tid, för att sen igår morse kräkas... och i natt hade han jätteont i öronen. Lite snorig är han också. Men han är inte helt däckad så han är ändå inte jättedålig. Maken är jätte förkyld, själv har jag också hosta. Har varit lite snurrig idag men det beror nog mest på att jag sov så dåligt i natt. Hoppas på bättre sömn i natt.

Sparkföre igen!

Nu har det blivit sparkföre igen, det har alltså kommit lite snö. Snö som det knarrar under skorna när man går... men man kan så länge de inte har varit ute och haft på grus lika gärna ta sparken.
Veckans matsedel är:
Måndag: tjocka revbenspjäll och potatismos
Tisdag: gravlaxpasta (en pastasås med gravad lax i, jag har den i matlåda imorgon så jag vet inte hur det smakar än, ska bli spännande!)
Onsdag: soppa
Torsdag: broccolilåda med pasta
Ja, det blir pasta två gånger den här veckan, men jag har kollat igenom vad som ligger i kylen och såg vad man behövde ta rätt på, så då får det bli så. Barnen klagar inte i alla fall!
I morgon börjar träningen igen, jag ska ta mig dit. Det lär väl vara en del folk så här direkt i början på säsongen, brukar vara det efter all julmat... Jag hade tänkt att hålla igång på något sätt under uppehållet, men har jag gjort det? Nä naturligtvis inte. Fast fick ett ryck igår kväll innan jag gick och la mig och gjorde några sit ups... bättre sent än aldrig!

Tävling!

Ett till litet inlägg blir det idag för jag har suttit och kikat runt lite en stund nu ikväll på lite olika bloggar och hittade lite tävlingar. Ska se om jag åtminstone lyckas länka till någon av dem, (ibland har de fina bilder med som de vill att man ska ha i sin blogg men det har jag inte lyckats med än, det kanske kommer det med någon gång!). Jag ska se vad det är man kan vinna, ibland är jag för sent ute, i den här tävlingen hänger jag verkligen på låset! Sista dagen är idag att tävla.
Här kan man i alla fall vinna en jätte fin lykta. Det var en fin blogg som jag ska kolla mer på någon annan gång.

Lite nytt!

Tidigare i veckan hade jag med mig min lilla tjej för att köpa en present. Hon ville helst att vi skulle köpa något ömtåligt, men den här presenten skulle skickas så jag ville ha något som INTE var ömtåligt. Hittade dessa ljuslyktor som jag tycker är fina. Har inte köpt några innan för vi lider inte brist på ljuslyktor här hemma direkt, men den här färgen tyckter jag är så fin och så spelade priset in... då slog jag till! Just nu står de i badrummet, men de passar in på de flesta ställen så jag lär väl flytta runt dem.

Det är alltid roligt att få kommentarer, jag blir jätteglad för dem. Jag vet ju på ett ungefär vilka ni är som tittar in här hos mig, så nu såg jag att min vän S äntligen verkar ha få tillgång till en dator igen! Välkommen tillbaka!

I dag vet jag inte riktigt vad det blir, vi ska åka till svärfar som har fyllt år och gratta honom. Så innan det blir det nog till att göra "det vanliga", dvs köra igång någon tvättmaskin, plocka lite och sånna saker. Vädret är grått och - 4 så det är inget vidare.

Veckans mattips

Tänkte passa på att skriva veckans mat
Måndag: fiskgratäng
Tisdag: köttgryta och ris
Onsdag: prinskorv och pasta (eller mos)
Torsdag: soppa, tänkte kanske göra potatissoppa
Fredag: hamburgare, klyftpotatis och jag brukar göra tatziki till också som "dressing", mmm!
Till helgen ska vi någon av dagarna äta lax, potatis och romröra. Vad det blir den andra dagen är inte påkommet ännu, det får ge sig till helgen.
Nu har det blivit grönt ute igen, usch vad trist! Det som var så fint. Halt är det också på sina håll nu, så det är lite svårt att gå. Jag ville att det skulle få vara vinter ett tag till. Hoppas att den kommer tillbaka igen.
Det blir ett kort, bildlöst inlägg i kväll, jag ska försöka komma i säng i hyfsad tid ikväll och hoppas på att jag somnar.

God kväll!

Dags för ett litet inlägg, har tänkt skriva tidigare men jag tog tag i en annan sak som jag grunnat länge på. Nu ska ni får höra vad jag har gjort i helgen, jo jag har sytt gardiner! Ni läste rätt, JAG har sytt gardiner. Inget avancerat förståss (hoppas mamma tycker min lösning var bra, annars har jag fortfarande tyg kvar...), jag köpte metervaran i oktober 2007 för att jag skulle sy till min lilla tjej. Äntligen har det blivit av! Det är vad jag har gjort förutom det vanliga man brukar ägna sig åt på helgerna, ja städa, tvätta, laga mat och sånt. En liten promenad tog maken och jag igår kväll, det var väldigt blåsigt ute så det blev inte så långt.

Vädret är milt och lite blåsigt nu, det växlar snabbt från över 20 grader minus till det här tråkvädret. Nu har det blivit snorhalt ute, inte roligt alls.

Inne har jag städat undan lite jul på sina håll, och jag förärade maken med ett fång tulpaner i fredags som är ett vackert blickfång på köksbordet. Tidigare så skrev jag om vad jag hade gett till maken i julklapp, nu är det ju inte världens bästa bild, men detta är vad han fick

En spikmatta! Jag har provat den ett par gånger också och jag ska försöka använda den så ofta jag har tid och kommer ihåg. Maken har provat den flera gånger, så jag hoppas att han kommer fortsätta använda den. Och att han blir lite hjälpt med sina ryggbesvär. Jag läste om spikmattan i en veckotidning, men först hade jag läst om den i denna blogg som jag brukar kika in i också http://www.baraogonfrojd.blogspot.com/ och då blev jag lite intresserad av den. Så nu har vi en här hemma!

Då var man igång igen

Ja då är helgerna över, skönt ändå att det har varit onsdag idag för på något vis tror man ju att det är måndag och när man sen kommer på att det inte är det så känns det så himla skönt! Bara två dagar kvar innan det är helg igen. I kväll har jag förutom kört en tvättmaskin och hängt den, diskat undan lite småsaker äntligen tagit tag i något som jag har skjutit upp ett lååångt tag nu, nämligen städat riktigt ordentligt i ena badrummet. Tog bort badkarskanten, flyttade ut saker och skurade ordentligt. Riktigt jobbigt, men skönt att ha gjort det. Så jag tyckte att jag var värd lite morotskaka... har snyggat till den lite och suttit här och mumsat lite. Det är synd om den skulle bli dålig, lika bara att äta medans det inte finns någon risk för det!
Annars så har jag skrivit en att handla lista med min son. Vi hade en diskussion om olika saker (som jag inte orkar ta upp här) igår, så det blev att jag fick honom att han ska visa att han kan fixa middag! På fredag så ska han ordna tacos bestämde vi (lillasyster ville hjälpa till också). Jag är ganska säker på att han fixar det, men det ska bli spännande att se!
Nu hade jag tänkt lägga in en bild här men det fungerar inte, den vill inte föra över någon bild, så då får jag var utan. Istället lägger jag in ett recept istället. Med tanke på att vi ska äta tacos på fredag så vill i alla fall jag ha lite variation ibland, då brukar jag göra en
Tacogratäng
500 gram köttfärs bryns tillsammans med
1 påse tacokryddmix
1 gul lök och
1 paprika hackas, bryn det tills det blivit mjukt
200 gram philadelphiaost blandas ihop med
2 dl creme fraiche
Lägg creme fraiche röran i botten på en ungsfast form.
Bred köttfärsen över oströran, därefter lök & paprika.
Det går att skiva lite purjolök och ha över, liksom majs.
Riven ost över sist innan den ställs in i ugnen, 200 grader tills osten fått fin färg.
Serveras med sallad, tacosås och tacochips.
Jag har inget riktigt recept på det här utan det är uppskrivet så här, hoppas att det går bra ändå!

Morotskaka

Vad gör man om man har en ask philadelphiaost i kylen? Det enda jag kunde komma på var morotskaka! Så här kommer ett gott recept.
Morotskaka
2 ägg
2 dl socker
1 dl olja
3 dl fint rivna morötter
2½ dl mjöl
1½ tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
GLASYR:
60 g Philadelphiaost light
25 g rumsvarmt margarin
2 dl florsocker
Vispa ägg och socker pösigt.
Rör ner olja och morötterna.
Blanda mjöl, bakpulver, kanel och vaniljsocker.
Rör ner blandningen i äggsmeten.
Häll smeten i en smord, bröad form (ca 1½ liter).
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter i 175 grader.
Låt kakan svalna och rör ihop ost, margarin och florsocker till glasyren och bred den över kakan.
Mums vad gott det är! (Nu var inte min ask light varianten, det går lika bra med den "vanliga"... )

Nu är det snart slut med julen för denna gång, sista lediga dagen imorgon. Jag har faktiskt bara tagit det lugnt och struntat i alla måsten. Utan har vi varit ute på isen eller så, så har disken eller tvätten (den finns ju ändå kvar) hemma fått vänta om det har behövts. Har kollat en del på tv också, engelska kommissarie Lewis, såg en långfilm igår som var bra "Galen i kärlek" hette den, råkade bara sitta framför tv:n när den började och där blev jag kvar tills den var slut. Har kollat på Anne på Grönkulla, sista delen börjar snart så det ska jag titta på ikväll. Har även spelat lite spel, och kortspel, det är sånt som är roligt, bara att jag glömmer bort det ibland! Läst lite gamla veckotidningar och löst endel sudoko.

Kallt

Här är det kallt, brr, när jag kom ner i morse, eller ja hon var väl efter halv nio när jag kom ner, var det över 21 grader kallt ute! Inne i vardagsrummet sprakade en brasa, så där var det varmt och mysigt. Solen lyser och det ser ut och bli en sådan där vacker vinter dag som det har varit den senaste tiden här. (Och ni har fått se det på en massa bilder). Får se vad vi hittar på idag, det är lite för kallt för att åka skridskor, men en promenad bör man klara av.
I morgon ska jag jobba några timmar, sen är det en ledig dag igen. Efter det börjar det bli som vanligt igen. Ska ta tag i vecko matsedlarna igen... vill ju inte att ni ska behöva svälta ihjäl!
Har provat makens julklapp, få se om den kan göra någon nytta på mig (och maken), vad det är ska jag tala om en annan dag, nu ska jag förbereda mig för denna dag!

GOD FORTSÄTTNING!

God fortsättning på 2009!

Årets första dag är snart till ända. Efter att ha sovit ett litet tag i morse och tagit rätt på lite disk efter igår, så tog vi oss ut i ett strålande vackert vinterväder till isen, för att resten av min familj skulle åka skridskor.
Det var fullt med folk ute på isen, även om det inte syns på den här bilden som är rätt folktom... Jag hade kameran med mig och knäppte en del bilder, vet inte om jag är en så bra fotograf så att ni kan se på bilderna hur vackert det verkligen är!

Barnen har försätt sig med lite efterrätt, godis, och sitter och tittar på film. Maken och jag ska nog ta lite ost och kex som efterrätt. Vi har ätit rester efter vår goda nyårsmiddag... jag är minst lika mätt idag som igår! Så ska vi passa på att spela lite kort!