Några midsommarbilder

 

Förra veckan då det var midsommar så gjorde lilla loppan och pojkvännen fina midsommarkransar, nu tror jag dock att det bara var loppan som hade en på sig :) Hon gjorde också en liten krans till Mjukis och Selma, ja hon tokeboken, hon ville inte ha den på sig alls, så där fick jag ingen bild alls när jag försökte sätta den på henne huvud. Så det fick bli som det blev, men Mjukis däremot han låg lugnt och stilla så pass att det hanns med att knäppa en bild eller två.

I matväg så var det en silltårta och en smörgåstårta vi åt, klassisk midsommarmat med andra ord. Provade även att göra en cheescake som lilla loppan hittat ett recept på via tiktok, så jag försökte se så gott det gick på det hon skickade till mig då jag inte har det själv så fick jag ta skärmbilder. Tror jag fick med alla olika steg, men jag tyckte att botten blev alldeles för smulig, måste jämföra den med andra liknande recept för att se om det var för lite smör eller för mycket degestivekex. Hur som så var den god, så det var inget problem, och vi hade att mumsa på i flera dagar. Räckte ända till makens födelsedag som var förra söndagen. Eftersom det inte blev någon annan tårta så försökte jag mig på en rulltårta också och jodå, det blev något men inte är jag bra på det inte :) Och den gick också åt så det var nog inget fel på den ändå, smakade bra men var inte så vacker.

Vacker, ja det är pionerna, nu har den vita blommat över men det finns några andra sorters pioner på baksidan som fortfarande blommar. 

En liten äng

 

På framsidan av vårt hus på vägen in till bron har vi en liten gräsmatta. Den är omgärdad av två olika sorters häckar ut mot vägen och det står en rönn och en syren som bara har blad upptill men den blommar fint varje vår. Förr så var det ett staket mellan oss och grannen men det är borta sedan länge. När vi flyttade in stod en enorm nyponbuske, typ inte den med klipulver i utan en annan sort. Fina blommor är det, det växer en liten planta nertill i syrenen som har blommat de senaste åren. På en liten plätt när vi flyttade in pillade jag ner krokuslökar och jag grävde också upp några gullvivsplantor från svärfars hus och satte ner så först på våren kommer fortfarande en och annan krokus upp. Sedan börjar gullvivorna blomma  och vissa år kommer det några stycken vitsippor som är dubbla i blomman. Så den här platsen är lite vildvuxen då det tar ett tag in på sommaren innan vi klipper den. Just nu blommar prästkragar där och i år har vi även blåklockor där samt ängsklocka. Fina blommor som jag i dagens blåsväder försökte fånga på bild . Just ja en typ av fibbla (tror jag det är) den blomma som är orange den har också kommit hit till den lilla plätten. Förut hade vi en del såna som växte närmare häcken mot vår andra granne men där tror jag inte jag sett några nu på slutet men i år har jag noterat att det växer massor av dem hos grannen precis bredvid så dit har de visst spridit sig på något vis. Hoppas det kommer in några fler på vår sida också i den här lilla ängen som vi har.

I dag, näst sista dagen i juni så fick vi ner några sättpotatisar i jorden. Det var inte meningen att sätta potatis, det är inget som vi brukar göra, sonen satte här hemma för två år sedan och då fick vi en hel del av det lilla så visst det ger ju några portioner mat. Hur som helst var vi över till handelsträdgården tidigare i juni och då fick man ta sättpotatis gratis som de hade kvar så därav åkte dessa 8 potatisar ner i en pallkrage vid lillhuset. Sonen har också några påsar med sättpotatis som han fått där så tanken är att han ska sätta det i landet här hemma, men än har de inte kommit ner. Kanske han hinner med det i morgon, annars får det väl bli i juli.

Lite bilder från eftermiddagen

Maken skulle på massage i dag och därefter skulle vi åka vidare till lillhuset, fast först efter ett annat stopp där vi matade fiskarna för första gången denna säsong. De var hungriga, det var ett annat par där också som hade lite midsommarrester, jag hade en omgång kanter från en smörgåstårta, bland annat, tror vi hade några gamla brödskivor också.

Medans han var på massage tog jag en promenad efter strandpromenaden i ganska så rask takt, så när jag sen var klar med promenaden och gick in på Copp för att bunkra lite ost som är på bra pris den här veckan så fick jag imma på glasögonen för jag var så varm. Dock var det behagligt inne i affären så det var skönt. 

Sen satt jag och väntade ett tag i bilen, passade på att fota upp genom takluckan som jag öppnat. Blev såklart väldigt varm igen då jag satt där och väntade.

Vid lillhuset så blev det ett svalkande dopp, dock alltid "kallt" när man går i men väl i och efter ett par simtag så är det härligt.

Vädret utlovas bli soligt och varmt denna vecka så det blir nog fler bad kan jag tro.

Från rock till opera

Vilket härligt väder det var i går på midsommarafton, ljumma vindar och sol. Kan det bli bättre förutsättningar för ett besök för att se den längsta och tyngsta (antar jag också) majstången resas en sommarkväll? Tror inte det, så vi begav oss in jag och maken liksom tusentals andra och ett lite ovanligare inslag var att ett lokalt band spelade några låtar.

I dag var det majstångsresning i byn där lillhuset ligger, där tog det ungefär 2 minuter att få upp stången mot en timme som det gjorde i går 😁 Och här i byn så brukar en operasångerska leda dansen runt stången och sjunga samt att hon brukar sjunga nåt stycke också. Hon är född och uppvuxen i byn så hon brukar vara hemma på midsommar. Så det var lite kontraster, men trevligt med det också. Blev en tipspromenad, dock utan vinster den här gången. Sen fika, jag bidrog med en sorts kakor som jag inte själv blev nöjd med men jag lät maken, dotter och pojkvän provsmaka och det gick att ta med dem sa de.

Det var den här midsommaren, i morgon är det sista lediga dagen på denna veckas långledighet. Då är det kalas också för då firar vi maken som fyller år. 

Student

 

Då har lilla loppan gått ut gymnasiet, det var dags för student i fredags. Äntligen, efter 4 år som det blev då hon först gick ett år på en linje för att sen byta till det här. Jag har alltså firat min sista skolavslutning... Har sedan 2007 varit ledig den dagen barnen haft skolavslutning (förutom de senaste åren på gymnasiet för loppan då det inte är något speciellt) haft avslutningsfika med dem här hemma.

Studenten, ja då får man vara med på avslutningen och det var i kyrkan, så det var lite tal och sång och så delades betygen ut och de fick sätta på sig studentmössa efteråt. Sedan tågade de tillbaka till skolan för en sista lunch med lärarna innan de sprang ut.

Vädret var med oss vid utspringet (förutom lite lite regn som kom men jag kan inte säga att jag blev blöt så det störde) och det var skönt så de slapp bli blöta då de åkte flaket runt Noret. Blött av tårar blev det dock... 

Ja senare på kvällen blev det regn som drog förbi, så det var tur vi dukat upp och satt i partytältet som S tagit med. 

Vi åt smörgåstårta, tre olika varianter, jag hade gjort en och de andra två runda var köpta. Tårtorna var också köpta, bakade en rulltårtevariant som barnens kusin kunde äta så den fick man välja om den gick som tårta eller kaffebröd helt enkelt :)

Tog tydligen inget kort på kaffebrödet, men jag hade bakat några olika sorter så vi har kunnat mumsa i oss lite godsaker. Finns lite kvar, det är ju aldrig fel...

Så nu väntar vuxenlivet för min stora lilla tjej!

Stig & Håkan

 

Nu har sötnosarna Stig & Håkan kommit fram igen i stugan. De och några andra "djurstatyer" följde med stugan när vi köpte den och de står ute under barmarkssäsong (men visst nåt år måste jag erkänna att de nog fick stå ute under snön också...)

Köpte blommor i går och planterade i några krukor och ställde dem som jag brukar utanför bron. Glömde dock att knäppa kort på dem men förhoppningsvis har de växt till sig tills jag kommer dit nästa gång så får jag försöka komma i håg att föreviga dem då.

I går satt jag och letade efter recept på småkakor, har en " rutiga kokoboken" där men nä något roligt uppslag fick jag inte genom att titta på de få kakrecept de hade i den. Sonen har sin hemkunskapsbok där och kollade även i den men det var mest vanliga recept i den med så även om det fanns några småkakor med faktiskt det gör det inte i min ser jag nu när jag tittar efter. Inte ens ett recept på en sockerkaka, men på rulltårta och och vetebröd finns det i alla fall. 

Hur som helst så är det inte främst bakrecept jag använder min hemkunskapsbok till utan det finns en gryta som jag brukar göra. Tänkte på den i går då jag kollade igenom sonens som är en betydligt nyare bok än min som är tryckt 1985...

I dag när jag stannade till på Ica här hemma så sålde de grytbitar av fläsk billigt det var med kort datum så då slog jag till och köpte några förpackningar och gjorde en stor omgång så det finns i veckan.

Sötsur Kinagryta 2 port

150 gram griskött (bog eller skinka, eller färdiga grytbitar)

1 msk vetemjöl

1 medelstor lök

1 morot

½ paprika

1 burk ananasringar

½ dl ananasspad

½ dl vatten 

1 msk socker

2 msk soja

1 msk vinäger

1 msk tomatpuré

1 krm salt

Skär köttet strimlor.

Skala och hacka löken, skala och skär moroten i bitar, skär urkärnad paprika i strimlor.

Häll av spadet från ananasen, kom i håg att spara det!

Dela ananasen i bitar.

Värm smör eller olja i en stekpanna (medelvärme) och bryn köttbitarna runt om.

Lägg över köttet i en gryta, strö över mjölet och rör om.

Stek grönsakerna och ananasen i ca 5 minuter.

Lägg över grönsakerna i i grytan med köttet.

Häll ananaspadet, vatten, socker, soja, vinäger, tomatpuré och salt i stekpannan och rör om.

Häll såsen över köttet i grytan och rör om.

Låt koka på svag värme i 10 minuter.

Eftersom jag gjorde på ca 1½ kg grytbitar så dubblade jag upp det här receptet lite på en höft då det här är för 2 portioner, det är enkelt att dubblera det men 300 gram kött kommer jag inte långt på jag inte :)

Jag låter också alltid grytan koka mycket längre, den fick stå på medans vi åt den här grytan som jag tipsat om flera gånger tidigare, och ett tag efter det.

Njupeskär

Klämdag i dag och ledig, är i stugan och tittar till den. I dag tog vi en tur till Njupeskär, jag har varit där senast i fjol men det är längre sedan maken var där. Det var rätt mycket folk där och vi var inte där tidigt så som jag tvingat min syster att vara där när vi varit där ☺️ Utan vi kom dit strax efter ett efter att ha tagit en fika på Lomkällan innan så vi hade lite gott i magen. Inga problem att få parkeringen eller så.

Vi tog motsatt håll men efter en bit så var det stopp på grund av att de renoverar leden så det blev ändå till att gå den större delen från den delen som vi alltid gått till fallet. Hur som helst så spelar det ingen roll, det är fint vilken väg man än går ☺️

Ved

Ja veden värmer flera gånger heter det, och det stämmer. I går kom det där vedlasset som vi börjat ta tag och radat upp i dag. Fortfarande varmt så det var varmt i dubbel bemärkelse att gå fram och tillbaka, sen kommer den att värma inne framöver. 

Det blev ett dopp efteråt, svalka av sig lite och det är behagligt i vattnet. Får se hur länge det fina vädret håller i sig. Om det blir svalare framöver eller inte. 

Hur dom helst så har helgen som vanligt gått fort, redan kväll och dags att ta och sova för att orka upp i morgon bitti. Fast den här veckan är det bara tredagarsvecka 😁 Ledig klämdagen som är på fredag och veckan där på jobbar jag endast två dagar och veckan därefter är det midsommarveckan och då har jag tredagars igen! Efter det får jag slita några hela veckor innan det blir semester.

Härligt är det i alla fall att ha lite korta veckor så här i juni, har kommit på att det är fint att ha lite ledigt i juni med. 

Juni

Vad tiden går, redan inne i juni, det doftar syren och liljekonvalj. Ännu en varm dag och i dag har vi varit vid lillhuset och hjälpt till med några andra i byn att röja sly. Ja jag släpade mest riset och drog mitt strå till stacken på det viset. Åskan mullrade men det kom bara några stänk med regn där, här hemma hade det regnat desto mer.

Efter vi hjälpt till där några timmar så blev det ett avsvalkande dopp och jag började läsa en bok, som jag fortsatte läsa här hemma men insåg sen i kväll att jag hinner inte läsa ut den i dag utan får ta det i morgon istället. 

Dagens middag fick bli en ost och skinkpaj med smördegsbotten :) Jag måste ju passa på att använda dem nu när jag köpte några stycken, maken bakade en rabarberpaj så det blev lite efterrätt också.

Nu är det dock dags att ta kväll och lägga den här trötta lite slitna kroppen efter en dag med kroppsarbete och sova.