Valborg

Valborgsmässoafton eller sista april, ja jag blandar nog hej vilt med vad jag säger, ibland det ena och ibland det andra.

I år, för första gången sedan vi köpte stugan så var vi här på Valborg. Och det var ju fantastiskt väder! Inte så ofta det är det sista april ;)

Vi grillade och åt så vi var mätta innan vi gick ner till Brasudden, inte alls lika mycket folk som det är vid nyår eller påsk, men några var det i alla fall. Så länge solen var framme så var det varmt, men kyligare blev det när den försvann mer och mer, men det var inte en sån där kväll när man frös som en tok och behövde ha både mössa och vantar på sig.

Man kunde grilla korv och ta en kopp kaffe där, men eftersom vi var så mätta så blev det ingen korv för oss, man kan ju inte stoppa i sig hur mycket som helst :)

Vi tog en promenad runt stugbyn innan vi gick upp till oss igen, det är fantastiskt vackert, och det var en riktigt fin kväll.

Vilket väder!

I fredags var det fantastiskt väder! Solen sken från en blå himmel med några vita molntussar.

Vi tog oss till Grövelsjön för vid stugan var det inga vidare spår längre (fast de har fixat till lite så gott det gick efter detta så några kilometer är någorlunda i alla fall) och det var vi inte ensamma om... Många som var ute, åkte till ett ställe först men där var det massor av folk och inte så stor parkering så vi åkte till Grövelfjäll för där är det en slalombacke och det gick bra att få en plats på den parkeringen.

Så åkte vi mot Grövelsjön och en liten sväng på själva sjön också. Detta var denna säsongs första och antagligen enda skidtur, så det gick inte fort, men jag stod på benen trots att det var ett helt nytt ställe som jag åkte på och hade noll koll på eventuella backar.

Maken åkte före och lite längre på tillbakavägen och så skulle jag vänta på honom vid slalombacken, men han var framme innan mig och började tänka att jag kanske hade ramla eller typ krockat med pistmaskinen som var ute :)

Det gjorde jag inte, jag åkte förbi den när den stod stilla och sen så tog jag mig tillbaka lite och fick med den på kort istället. Det var därför det tog lite tid, jag tänkte att han skulle åka längre än så, så jag tog det lugnt och fotade lite. 

Som synes så var det ingen trängsel i backarna eller någon liftkö att tala om här inte!

Påskgänget i stugan

Här det några bilder från stugan, det har kommit fram lite påsksaker där uppe och när jag pratade med mamma i telefonen så pratade vi om dukar. Jag, och hon med, kom fram till att vi nuförtiden var dåliga på att använda duk på bordet. Har många fina som jag borde börja använda.

Jag vet att jag har en påskduk som jag haft säkert nästan lika länge som det är sedan jag flyttade hemifrån, men på senare år har den inte kommit fram ofta alls. 

Numera är den i stugan eftersom sedan vi skaffade den så är det nog så att vi har varit där vid påsk (nästan) alla år. Dock har nog duken bara kommit fram något år... 

Men nu så la jag på den innan vi åkte därifrån, och ja den behöver strykas, får se om jag gör det nästa gång eller om den helt enkelt får se ut så där i år. Den har i alla fall fått komma fram i år! 

Snösmältning

Som jag skrev i går så har det gått fort med snön uppe i stugan. 

För två veckor sedan när vi var där knäppte jag den övre bilden och den undre i går så på ungefär två veckor ser man att det försvunnit en hel del.

Här hemma är gräsmattan väldigt grön... Det är fortfarande is på sjön, får se hur länge den ligger. 

Söndagkväll och det är dags att fixa i ordning matlåda inför ny jobbvecka, och börja tänka på vad mer för mat man kan komma på i veckan.

På tisdag ska jag på en föreläsning om retorik som facket bjuder på och då kunde man även anmäla sig till att få soppa till lunch, så jag passar på att gå på den och få soppa. Hoppas att det är någon god :)

I morgon är det lite rester från helgen som åker ner i matlådan, stekte ryggbiff i går och sås, finns två skivor kvar så vi får en var och sen har vi även lite fläskytterfile så det blir två sorters kött och klyftpotatis, och sås.

Blöt promenad

Känns som det redan börjar bli lite åt vårhållet här i stugan, känns väldigt tidigt. 

Vi tog en promenad i dag, och jag tänkte att vi kunde gå ut på den lilla landtungan nere i älven för det är redan rätt bart som synes på bilderna. Vi valde dock att gå lite för långt ut i snön på isen då man sjönk igen, vilket i och för sig inte är konstigt då det är som det är vid den här tiden men efter ett tag blev det blötare och blötare under snön och jag blev blötare och blötare... Jag hade valt att ta mina vanliga vinterskor på mig... Så det var inte bara vägvalet som blev tokigt 😊

Nåja, det är motion att gå i sån där snö, så jag får försöka hitta något positivt i blötan, och kläderna är utbytta och de har torkat, så även mina skor. Tidningspapper i dem och de har fått stå framför kaminen så till i morgon så ska det gå att använda dem igen. 

Första söndagen i mars

Ja då var vi inne mars.

Vasaloppet har gått av stapeln i dag, och lagom till det kom det en massa snö för dem och även här i stugan. Vi har varit ute en sväng i det vintervita landskapet på en promenad.

Det behövdes efter att ha tittat på nio mils skidåkning och lite mer. 

Till middag blev det varma mackor och i dag blev det lite efterrätt också, glass och fruktsallad. 

Vintersol

Ja såna här dagar med sol och blå himmel är ju fantastiska, nu har vi jobbat i dag så hann inte utnyttja dagen på det viset, men på vägen hem stannade vi på en parkeringsficka som ligger nära älven och knäppte lite vinter bilder.

I morse hade vi - 32 men så kallt var det inte senare på dagen och nu märks det att solen börjar värma om dagarna. 

Just nu när jag skriver så har det redan krypit ner under - 20 så får se hur kallt det blir till i morgon bitti. 

Snöiga bilder

Lite snöiga bilder från när vi var en sväng till stugan sist, det hade kommit en 40-50 cm snö på lite drygt en vecka, så snöslungan fick ta ett kvällspass när vi kom upp. Tur vi har den! 

Runt snöstickan hade det blåst en del så det var mer snö runt den än det egentligen var. Men den får vara med på bild ändå för att den är så söt. Och det får marschallhållaren i form av en snögubbe också, trots att den visst tappat sin näsa i form av en morot. Kanske ligger den där i förrådet nånstans, får se om jag hittar den så den kan komma på plats igen.

Ibland byggs det på en hel del fil och yoghurt här hemma, som blir ståendes i kylen, öppnad eller oöppnad, mer eller mindre slattar i dem, ja det kanske inte är en slatt direkt när man får ut en liter ur en förpackning på en och en halv :) men men i helgen tog jag rätt på en del av dem. Det blev ett filmjölksbröd och en sockerkaka. Goda båda två.

Sockerkakan hittade jag här på bloggen men jag hade inte skrivit ner själva receptet utan bara länkat och den sidan fanns inte kvar, så jag får ta och skriva ner receptet här istället då jag kunde klura ut vilken sida jag hade hittat det på.

Kardemummadoftande äppelkaka

2 äpplen

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 ägg

2 dl strösocker

50 gram smör

1 dl fil eller yoghurt

1 msk stött kardemumma

1 nypa salt

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret.

Smöra och bröa en sockerkaksform.

Kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor (jag orkade inte göra det den här gången utan rev dem på den grova sidan).

Blanda mjöl och bakpulver, vänd ner äppelbitarna.

Vispa ägg och socker vitt och pösigt.

Vispa ner det smälta smöret i äggblandningen.

Tillsätt filmjölk, kardemumma (blev ett par teskedar malen kardemumma då jag inte hade några hela kärnor visade det sig) och salt.

Vänd ner äppel och mjölblandningen och häll sedan upp smeten i formen.

Gräddas i ca 35 minuter.