Den här lilla krabaten kom och la sig nedanför altanen förra veckan i solen. Den sov där ett tag så jag passade på att smyga dit och föreviga det. Annars knatar den omkring här i trädgården och barnen sa att de visst var två och de hade haft lite rajtan tajtan i hallonlandet 😅 Så de kan nog bli fler framöver.
Lilla loppan hörde ett brak och glas som krossades i natt (vi andra sov) hon trodde det var något som blåste ner från vår balkong och krossade något. Nu i kväll upptäckte lilla loppan att växthuset vält så då förstod vi vad som hänt. Här har jag tittat ut massor av gånger i dag men inte tänkt på att det saknades där på andra sidan av planket.
Det var full snöstorm (typ) i morse och massa blötsnö som kommit i natt. Det snöade ett tag in på förmiddagen innan det blev sol och blå himmel.
Men väldigt kallt, inget skönt alls.
Det ska vara lite kallt framöver också och kanske mer snö. Ja det är ju fortfarande april.
200 gram smör
1 dl mjölk
4 ägg
4 dl socker
6 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Skal från 1 citron
1 tsk pressad citron
1 nypa salt
500 gram bär blåbär/hallon/vinbär eller vad vad du gillar eller blanda olika bär
Sätt ugnen på 175 °
Klä en form med bakplåtspapper.
Smält smöret i en större kastrull, tag av från värmen och låt svalna några minuter.
Rör ner mjölk och ägg.
Tillsätt sedan socker, mjöl, vaniljsocker, bakpulver, citronskal och saft samt salt.
Rör ihop till en klumpfri smet och häll i formen.
Strö bären över kakan.
Gräddas mitt i ugnen ca 30 minuter.
Tag ut kakan och låt den svalna innan den delas.
Aprilväder!
I morse var det alldeles vitt och det snöade halva dagen med kramsnö så de stackars krokusarna som tittat fram på gräsmattan blev alldeles översnöade.
Men framåt helgen ser vädret lite mer lovande ut, hoppas prognosen håller i sig!
Vilket härligt aprilväder det är i dag här i fjällen, vi tog en skidtur, för mig säsongens längsta. Och antagligen säsongens sista skidåkning, nu blir det inget mer för mig, nästa gång jag är här är det nog snö kvar på sina ställen men inget jag måste ut och åka på.
Har suttit ute i solen och värmen mot förrådsväggen en stund efter skidåkningen, tog en kopp kaffe och en bit kaka. Härligt!
Rätt så blåsigt i dag ska vara lite lugnare och mer sol i morgon än i dag.
Vi tog en tur till Idre mitt på dan och på vägen dit hade vi tur att få se ett gäng renar. Alltid lika kul att se dem.
Har bakat en kaka, recept kommer, den var lättbakad och god. Och jag blev av med en påse bär i frysen men istället frös jag in en bytta med kakor ☺️
Vi har inte gjort något speciellt under helgen men det blir ju så ibland. För att hitta på något så grillade vi korv ute på gården också drack vi kaffe och choklad i termosmugg. Mjukis ville mest gå in... Han uppskattade inte vår hemmautflykt så mycket känns det som.
Gick med sopor till vår återvinningsststion i området och efter vägen finns det massor av träd som fallit under vintern.
På kvällspromenaden blev det lite bilder och sen kom en renskötare på skoter som var väldigt pratsugen så vi pratade en stund med honom.
Sen blev det lite tevetittande och det blev väderomslag så nu har det kommit en del snö igen som gjorde allt vitt.
I dag är det rätt blåsigt och det har varit lite snö som faller samtidigt som solen skiner. Mulet är det om vartannat med.
Aprilväder helt enkelt ☺️
Glad Påsk!
