Rutiner

Ja då var vi igång igen alla i familjen i och med att skolan började igår. Så nu är det till att försöka få till rutiner här hemma igen, och veckomatsedlar...
Här är veckans mat hos oss
Måndag: Spagetti och köttfärssås
Tisdag: Ris och ädelostkyckling
Onsdag: Kålpudding
Torsdag: Pannkaka

Det är möjligt att det blir pannkaka i morgon och kålpudding på torsdag, får väl se i morgon vad det blir när det är dags när jag kommit hem.

Tänkte skriva receptet på dagens middag.

Ädelostkyckling
1 grillad kyckling
Gratängsås:
2 msk smält smör
150 gram ädelost
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
2 msk tomatpuré
2-3 vitlöksklyftor

Bena och dela kycklingen i mindre bitar, lägg i en ugnsfast form.
Smält smöret i en kastrull, smula ner ädelosten och låt den smälta. Blanda i grädde, creme fraiche, tomatpuré och pressa i vitlöken. Häll såsen över kycklingen.
Gratineras i 225 grader i 15 minuter. Servera med ris eller pasta.

Ha en fortsatt trevlig vecka!