För att fira att det blev jullovsledigt i fredags så åt vi en lussesemla igen! Lite annat gott kom det med på fatet också.
Barnen har julledigt i tre hela veckor nu. Synd bara då det är det grönaste och tristaste julen jag kan minnas, för dessvärre verkar detta hålla i sig framöver så det blir antagligen en grön jul. Vet inte ens om jag firat en sådan här grön och varm jul när jag bodde i Stockholm.
Jul blir det ändå, oavsett väder, så är det ju.
I dag provade jag att göra något som jag knappt ätit, men provade förra veckan på julbordet, har sett en del recept med det också och det är ju onekligen enkelt att göra. Bräck heter det, eller kanske till och med chokladbräck. Jag smälte ner lite slattar av choklad (man får sånt när man har en pysseltjej), mörk var denna bakchoklad, i en skål i micron. Hackade lite sötmandel och rörde ner det och lite kokos och rörde om. Bredde ut det på en bit bakplåtspapper, strödde över lite kokosflingor och granatäppelkärnor. Så fick det stå och stelna. Tada, så var det klart! Mycket enkelt och jag tyckte det blev gott.
Ska nog göra mer, det går ju att använda vad som helst, nästan i alla fall känns det som :) Man får ta lite vad man har helt enkelt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar