Dagarna rusar i väg, redan onsdag kväll.
Veckan inledde jag med att gå och kika på 9:ornas luciatåg på sonens skola. Måste ta tillfället i akt, antagligen enda tillfället jag fick se honom som stjärngosse. Det var en härlig start på veckan och härligt att höra dem.
I kväll har jag lagt fläskpannkaka, ser fram emot min matlåda i morgon, det är ju så gott!
Har bakat en mjuk pepparkaka också har jag gjort något som jag har funderat på länge, men som inte blivit av. Inte för att det är så speciellt svårt, men rätt kladdigt. Maränger. Sånna som man vispar över sjudande vatten. Sen spritsade jag ut dem, precis som det står i receptet, till kransar. Inte de vackraste, lite ojämna, fick ut betydligt fler än det stod att det skulle bli så jag undrar hur jag skulle gjort dem, spelar ingen roll hur de ser ut egentligen, huvudsaken de smakar gott. Har inte provsmakat dem än, det får bli en annan dag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar