Taco tårta

Published with Blogger-droid v2.0.4

Dagens taco blev i form av en tårta, något helt nytt för oss alla, men den fick klart godkänt av oss alla.
Efterlyste mer recept med tortillabröd som jag har en hel del av, nu dök det inte upp några här men jag fick ett via sms av min kompis Anna. Så jag spar ner bilden som jag fick av henne så jag slipper blippa på min mobil nästa gång för att försöker läsa receptet. Så här gjorde jag:

Taco tårta
8 små soft tortilla
500 gram nöt eller blandfärs (jag hade nog nästan 700 gram om jag minns rätt)
200 gram philadelphiaost
ca 15 cm av en bit purjolök
taco sås medium
½-1 påse tacokrydda + ½ dl vatten
riven ost
tomat om man vill

Strimla purjolöken och fräsen den tillsammans med färsen, krydda med tacokryddan. Tillsätt vatten och sås, låt puttra en stund. Rör ner philadelphiaosten.
Varva tortillabröd och köttfärs, så det blir en tårta. Jag avslutade med en tortilla (jag använde bara 7 stycken också, och ändå hade jag mer köttfärs än det står i receptet...) och strödde över ett tjockt lager riven ost.
Eftersom det bara är maken som tycker om varma tomater i vår familj så blev det bara en liten del av tårtan som fick tomat som synes.
Grädda tårtan i 225 grader i ca 15 minuter.