Junis sista dag

Lite blandade bilder från hemma och vid lillhuset så här sista dagen i juni. Halva 2025 har redan gått, galet fort har det gått.

Vädret i dag har varit bra, sol och värme och inte riktigt lika blåsigt som det var i helgen. Vi har fyllt igen där elkabeln nu ligger vid lillhuset så det har kroppsarbetats i dag! Sen har vi även målat lite, maken tog de breda dörröppningarna (eller vad jag nu ska kalla dem) och jag målade en vägg i skafferiet.

Vi har gjort lite andra målerijobb inne också innan målaren tapetserar. Samt att jag målat foder till den nya ytterdörren och altandörren. Det är så långt jag kan sträcka mig som målare får jag väl erkänna, det är tur jag inte valde det yrket för snabb är jag inte. Men jag är nöjd med de tre målerijobb jag utfört i år, och det är ju huvudsaken 😊 

Sommarland

Förra söndagen passade vi på att gå på sommarland, vi har försökt tänka efter för att komma i håg när vi senast var där men vi kommer inte riktigt i håg... Tio år sedan, minst tror vi. Hur som helst, lilla loppan hade en önskan om vi kunde gå nu när de var hemma vid midsommar och jag lyckades köpa biljetter till rabatterat pris via fritidsföreningen på jobbet så vi höll tummarna för att det skulle vara skapligt väder någon dag. Helst då lla kunde gå och förra söndagen så kunde även sonen och flickvän så vi tog några timmar där. Alldeles för få timmar egentligen, för det var skoj tyckte vi alla, roligt att gå med stora barn också. Det var ett och annat som ändrats sedan vi var där sist, ingen go kart längre men de hade några bilar som påminde om det som gick på el och hette något med driftig. De körde vi, även radiobilarna och sen provade jag på att åka slänggunga (har inget minne av att jag åkte det på något nöjesfält alls tidigare) och fritt fall.

Äventyrsstigen fanns kvar så den kämpade jag mig igenom (nästan utan att fuska, bara lite...) och väl högst upp tittade jag på utsikten och knäppte kort. Lite bad hann vi med på slutet också. Numera är alla pooler uppvärmda, så det var väl skönt, inte för att vi hann prova dem så mycket. Vi åkte ringarna och provade några andra rutschkanor som fanns förr i tiden också.

Det var lagom varmt och inte så mycket folk så det var skönt, inga köer direkt till något av det som vi gjorde. Många åker ju hem på söndagen efter midsommar och semestern har inte riktigt kommit igång för alla. 

Så det var en trevlig och lyckad utflykt en solig junidag. 

Helvetesfallet

Nästa stopp efter Storstupet blev Helvetesfallet, lite längre bort och lite längre och besvärligare att gå, det är också lite mindre just där så blir lite trångt då det är fler som besöker det och så är det en lite "läskigare" bro att gå över :) men klart värt ett besök ändå.

Det har förr om åren funnits en bäck att släcka törsten i men den syntes inte nu så jag som sett fram emot att få dricka gott friskt vatten fick fortsätta att vara törstig.

Sen var vi lite trötta och slitna och tiden började springa i väg, sonen och flickvän skulle komma och äta med oss så vi stannade aldrig i Orsa utan fortsatte bara hemåt (och lilla loppan hon sov i baksätet hela vägen...) Vi/hon  får visa honom campingen en annan gång, kanske någon gång då det är bättre badväder då det är långgrunt och fint där.

Fika och Storstupet

En önskan om att få visa pojkvännen ställen som vi besökt med barnen genom åren kom från min utflyttade lilla loppa. På sommaren finns ett trevligt café med fin utsikt i Skattungbyn, det visade sig att de öppnade lagom till midsommar så i lördags tog vi en utflykt dit. Gott fika, lite sämre väder då det blåste rejält, vi började sitta ute men då det började regna flyttade vi in då det fanns två små lediga bord.

Efter fikat var tanken att fortsätta till Orsa och campingen men då man passerar två trevliga ställen från fiket mot Orsa så frågade jag om han ville se det (pojkvännen alltså) det visade sig att han hade googlat tidigare samma morgon och fått fram dem så då blev det såklart en avstickare dit. 

Vi började vid Storstupet, där finns det en hög järnvägsbro där Inlandsbanans tåg brukar stanna. Har aldrig sett ett tåg komma där men just denna gång så kom det när vi var där! Det var just när vi hade gått upp till själva bron så jag fick ingen bild på håll när den står där på bron men det får väl kanske bli vid ett annat besök.  

Silltårta

Jag insåg i helgen att jag inte har skrivit ner receptet på silltårtan som jag brukar göra. Har ett utskrivet recept som jag fått av damen som jag jobbade med på ett tidigare arbete som brukade göra två (eller var det tre till och med kanske?) stora såna här och bjuda oss på ibland. 

Vet att sist jag gjorde den så hittade jag inte det så jag vet inte var det tagit vägen, alltså har jag googlat upp receptet trots att jag inte garnerar den så som det står i originalreceptet från 90-talet. Här syns det receptet längre ner i detta recept som jag fick av henne.

Silltårta 

2 förpackningar hönökaka (6 st halvmåneformar)

Smör

1 liten finhackad gul lök

6 st hårdkokta ägg

3 dl gräddfil

5 dl riven västerbottenost

svartpeppar

2 dl majonäs

Finstrimlad sallad

1 stor burk inlagd sill 

Lägg två halvmåneformar på ett uppläggningsfat och bred smör på dem.

Strö osten över bröden och fördela den finhackade löken ovanpå.

Bredöver gräddfil.

Lägg på två nya bröd, förskjut skarven så den inte hamnar på den undre skarven, bred på smör.

Skala och dela äggen och lägg dem på bröden, krydda med svartpeppar, bred på majonäsen.

Lägg på de två sista bröden (förskjut skarven på dessa också) och bred på gräddfil och fördela den strimlade salladen över.

Lägg den inlagda sillen i ringar ovanpå salladen.

Jag brukar lägga ihop bottnarna med fyllningen dagen innan om jag hinner och sen garnera med sallad och sill innan den ska ätas. Om det är sommar och finns så brukar jag garnera med hackad gräslök och gräslöksblommor också.

Förra veckan hade jag ingen majonäs insåg jag så det blev gräddfil istället och dagen efter när jag skulle garnera så står det inget i receptet som jag länkat till om att man ska ha något på de översta bröden innan salladen men jag vill minnas att jag brukar ha gräddfil eller kanske creme fraiche där med så salladen fastnar bättre och det blir lite krämigare.

I original receptet är det förutom inlagd sill senapssill och tomatsill, eftersom jag inte tycker om det så blir det inte dessa sorter på min variant :) så man kan ha betydligt mer sill än vad jag har på. Om man vill.

Från början var min tanke att bara göra en silltårta då det går rätt fort att slänga ihop men när jag sa det till lilla loppan så blev hon så besviken (då hon inte äter den) och tyckte att det inte alls var nåt skoj när hon hade sett fram emot smörgåstårta... Så jag gjorde en liten smörgåstårta med...

Förutom det även en ostpaj också hade vi gravad lax, någon mer sorts sill, gubbröra och ägghalvor. 

Vi hade mat som räckte i flera dagar :)

Besök

Har haft besök av lilla loppan och hennes killar dvs pojkvän och deras två kattkillar Pelle och Ted. De kom förra onsdagen på kvällen och åkte hemåt igen i går morse. Skoj att ha dem här för några dagar och vi har haft riktigt skapligt väder så vi har kunnat hitta på lite saker.

I torsdags bakade jag en banankaka, det blev så himla mycket smet att jag vågade inte hälla allt i den form som jag hade tagit fram så jag tog fram en liten springform som jag har och hällde lite smet i den också. Så först när jag dukade fram för att vi skulle fika skojade jag och ställde bara fram den lilla kakan :)

Hittade ett recept på en banankaka på en blogg som jag brukar kika in på, Matplatsen där det finns många goda recept. Jag hade dock inte chokladknappar (trodde jag hade det men det var ungefär 20 gram i den öppnade påsen som jag hittade) så jag tog en chokladkola med banansmak och hade i också.

Banankaka med choklad

3 ägg

2 dl socker

2 tsk vaniljsocker

2 mogna bananer

100 gram smält smör

1 dl mjölk

3 1/4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

ca 100-150 gram chokladknappar

Sätt ugnen på 175 grader.

Smörj och bröa en form.

Vispa ägg och socker vitt och pösigt.

Tillsätt smöret och rör till en slät smet.

Rör ner mjölken.

Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem försiktigt.

Mosa bananerna och rör ner dem samt chokladen.

Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 35-40 minuter.

Känn efter med en sticka att kakan är torr.

Låt kakan vila lite, lägg den på ett fat och vänta en stund till innan du lättar på formen.

Kan hända att jag har fler liknande recept på banankaka med choklad men det skadar väl aldrig att ha ett till tänker jag.

En bild

En bild eller ja det är ju två bilder såklart men de är tagna två olika dagar ungefär på samma plats.

Den övre bilden tog jag på onsdagen förra veckan, min första lediga dag och jag hade en fullspäckad dag som började med ett besök på vårdcentralen på morgonen. Har återigen fått en vaxpropp, en envis sådan som hon inte lyckades få bukt med (inte jag heller så det var därför jag bokade en tid för att få hjälp) så jag fick en ny tid. 

Sen var jag förbi glasmästeriet, skulle köpa ett nytt glas till en ljuslykta, gick därifrån med glaset jag lämnat in och betalde... 

Var på Coop och handlade, kom på att jag fått nån rabatt som jag tänkte jag kunde aktivera. 100 kronor om man handlade för över 500 kr. Hade redan satt i scannern för att betala och väl för att checka ut så ser jag att jag handlat för 499,12...

Nästa stopp blev bolaget, där i kassan ser jag att jag inte har mitt Coopkort så jag inser att jag blev väl så förvirrad när jag stod där och insåg att det saknades 88 öre för att utnyttja rabatten att jag bara gick... Så det blev till att gå tillbaka till Coop och som tur var hade någon varit snäll och lämnat in mitt kvarglömda kort.

Däremellan åkte jag till lillhuset fram och tillbaka, var också på apoteket (utan missöden...) samt till en lampaffär som vi har som jag vetat om men först nu på senare år varit in och handlat i för han har massor av olika lampor och lagar och fixar också om man behöver hjälp med det. Lånade hem två lampor för att vi skulle bestämma vilken av dem vi skulle köpa och sätta över köksön i nya köket.

Och jag var också och hämtade ut ett festivalarmband till lilla loppan som skulle på midsommarfesten på torsdagen, det var då jag gick förbi gropen.

De hade börjat förbereda för majstångsresningen på midsommarafton så övre bilden är tagen mitt på dagen halv ett på onsdagen och den undre bilden är tagen två dagar senare på fredagskvällen tio över åtta. Lite skillnad är det ju...

Och jag var på vårdcentralen i går igen och då fick jag äntligen bort vaxproppen! Så skönt att höra ordentligt igen (så ordentligt det nu är men jag hör nu "som vanligt" igen) och vi var förbi glasmästeriet och fick den nya glasskivan tillskuren till ljuslyktan... 

Det är skönt att ha semester i alla fall :)

Selmas klösträd

Tidigare i år köpte vi en ny torkställning, den gamla började bli lite väl använd, duger fortfarande så men ja det syns att den har hängt med ett tag. Selma är alltid intresserad när man hänger tvätt, kommer ofta då hon hör att man tar fram tvätten ur maskinen. 

En av hennes favoriter är när man ska dra lakan och påslakan, då vill hon gärna gunga :) spelar ingen roll om det är fuktigt eller torrt, hon vill bli gungad :)

Hon har ofta titta på torkställningen och har väl ibland tagit sig upp på den gamla och har legat där på kläderna (hon gillar också att sova bland smutstvätten, dock så får hon inte vara i de backarna längre då det visat sig att hon förutom att sova har passat på att bita sönder ett och annat klädesplagg... Bikiniband, linnen osv har tuggats sönder). 

När vi började använda den nya torkställningen så kom hon upp väldigt lätt, den är väl så pass mycket stabilare antar jag, så på översta bilden har hon klättrat upp och lagt sig på ett gäng fuktiga handdukar. Maken tyckte då att det kanske ändå vore idé att köpa ett klösträd till henne. Så efter lite funderande och lite tittande på olika dels i butik och på nätet fastnade vi för den här inte allt för höga varianten. 

Ja klösbrädorna har hon inte använt alls vad jag sett men hon sover gärna i den eller hoppar in och lägger sig och spanar från sin favoritplats, ja ni kan nog lista ut vilken det är. Favoritplatsen är det lilla huset eller grottan eller vad det nu kan kallas, den hängande korgen hoppade hon snabbt ur när jag satte henne där och bädden överst har hon provat att sitta i ett par gånger när man satt ner henne där. 

Jag tänkte att den mjuka bädden överst skulle vara nåt, men det kanske kommer.

Sommar sommar sommar

Ja nu har det äntligen varit en riktig sommardag! Man börjar tvivla på att det ens ska bli någon sommar men nu får vi säga att den är här. Årets första dopp blev det också, redan i dag. Var väl runt 18 grader kanske, svalt men inte så att benen domnade bort när man gick i. Får sammanfatta det som ett uppfriskande dopp en varm sommardag.

Passade på att fota lite mer, det är så fint med alla hundkex, midsommarblomster, smörblommor och röddockor (som jag kallar dem, jag vet att de heter rödblära) som växer runt om. 

Passar på att njuter i denna ljuva sommartid!