Så här fina molnformationer var det på himlen tidigare i dag. Moln är verkligen häftiga.
I helgen så var det lite kalas. Passade på att göra två nya kakor, eller kolasnitt har jag gjort förr men det här var en annan variant. Försvinnande goda!
Kolasnitt med saltstänk
100 gram smör
1 dl strösocker
1 msk ljus sirap
1 msk vaniljsocker
½ tsk bikarbonat
1 nypa havssalt eller flingsalt
2 dl vetemjöl
Mixa ihop alla ingredienser i matberedaren eller knåda ihop dem för hand.
Stjälp upp degen på mjölat bakbord och dela den i tre delar.
Rulla varje del till en plåtlång rulle och lägg dem på en bakpappersklädd plåt.
Platta till rullarna litegrann.
Baka i ugnen på 175 grader i 12-15 minuter.
Skär längderna i sneda kakor innan de kallnat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar