Det finns en hel del svamp när man är ute, jag hittar aldrig ätbar svamp men som sagt andra svampar som jag inte har en aning om vad det är för några, utom flugsvamp då, ser jag. Som de här, som är blå! Har jag aldrig sett förut, är de blå? Eller är det något annat som gör att de är blå? Sen en som växte lite roligt :) sånt kan jag inte motstå att knäppa kort på :))
Upptäckte att jag aldrig skrivit mitt recept som jag har på kladdkaka, mitt första, som inte ens heter kladdkaka utan
Fransk Chokladtårta
100 gram smör
1½ dl vetemjöl
4 msk kakao
1½ tsk vaniljsocker
2 ägg
ca 2½ dl socker
Smält margarinet i en kastrull, ta den av värmen.
Rör ner alla andra ingredienser och rör tills allt är väl blandat.
Häll smeten i en smord och bröad form. Gärna med löstagbar botten.
Grädda på nedersta falsen i ca 30 minuter, i 175 grader.
Ja tiden och vad ugnen ska stå på, liksom formen måste jag erkänna att jag varierar från gång till gång. Om jag kommer fram till det perfekta resultatet (för min ugn då...) jag då ska jag meddela det.
Fast i kväll så tycker jag att den blev helt ok, hade den i ugnen på 225 grader, i mitten och 13 minuter ungefär i en vanlig pajform... sen vände jag upp och ner på den på en tallrik för jag fick för mig att om den står i formen så blir den inte lika kladdig. En stor del av kakan gick i alla fall åt, på tre :) vi åt glass till men grädde går lika bra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar