I går besökte vi en park med lite olika vilda djur, dessa djur är inte de lättaste att få med på bild, oftast är det ett stängsel eller två (tack och lov!) emellan som gör att det blir sisådär bild, så de blir på håll eller uppifrån eller genom en glasruta. Tycker själv att de för ovanlighetens skull blev helt ok bilder denna gång, i alla fall de som jag visar här :)
Om jag var ute mest hela dagen igår och gick omkring så har jag spenderat hela dagen inne i stort sett idag, om jag bortser från att jag gått ut med kompostpåsen och gått och tränat.
Har bakat lite, bland annat dumlekakor, en kaka med zucchini (min alldeles egenodlade) och en kaka med nötter som jag tycker är god, hittade ett recept på en blogg för längesedansom jag gjort efter för det som är i Sju sorters kakor har jag inte riktigt lyckats med, fast jag har inte kollat vad som skiljer, hur som helst så är detta efter detta recept jag bakat idag.
Segmjuka chokladrutor
Vispa 200 gram rumsvarmt smör med 3 dl strösocker poröst, tillsätt 2 ägg. Vispa lite till.
Tillsätt 2,5 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver, 2 tsk vaniljsocker och 0,5 dl kakao. Blanda väl.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper på plåt. Det blir ett tunt lager.
Hacka 2 dl nötter (tex pekannötter, valnötter eller hasselnötter) medelfint och strö över smeten. Tryck till lite så de fastnar i smeten.
Grädda i 200 grader ca 12-15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar