Förra veckan blev det lite bakning! Dels ville jag göra något som det blev många utav så det räckte ett tag och som är lätt att ta med vid en utefika på stranden eller var man nu tar vägen i det fina vädret. Har inte hunnit med det där att organisera mina recept i min hög så bra, men nu provade jag i alla fall ett recept i högen, havredrömmar. Små goda kakor.
Gjorde en helt vanlig enkel sockerkaka också, är väldans gott till en kopp kaffe det också :)
Havredrömmar ca 55 st
200 gram smör
2 dl socker
2 dl havregryn
4 dl vetemjöl
½ tsk hjorthornssalt
Rör smör och socker vitt, tillsätt gryn, mjöl och hjorthornssalt.
Arbeta ihop. Rulla till längder. Skär i bitar. (Fast jag tog en klutt deg bara och formade till en boll...)
Rulla till bollar av knappt en enkronas diameter.
Grädda i 150 grader i ca 20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar