Det har varit varmt och kvalmigt i veckan så matinspirationen har inte varit på topp, har haft sallad med mig flera gånger den här veckan. Gott med egenodlad sallad som växer så det knakar ute i landet. Har haft grillat kött och fetaost i. Grillade en hel fläskytterfile, väldigt gott blev det. Rörde ihop en marinad som den fick ligga i, alldeles för kort tid men hade inte mer tid just då, så nästa gång kan det bara bli ännu godare! För det var enkelt att grilla den hel och som sagt gott, passade perfekt att äta kall också.
Igår kväll var jag ute på en båttur med mat och dans, vi var ett gäng arbetskamrater, en trevlig kväll blev det med god mat och en del dans blev det också. En trevlig inledning på min semester, för nu börjar den. Ska bli skönt med lite ledighet.
Ha en trevlig helg!
Published with Blogger-droid v1.6.7
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar