lördag 1 februari 2020
Premiär
Då är det februari, januari flög förbi i ett nafs. Helgen tillbringar jag i stugan, här är det i alla fall vinter. Jag har i veckan varit och köpt bindningar och nya pjäxor till mina nya fina skidor. Har i dag varit ute och åkt 5 kilometersrundan runt den lilla tjärnen, jag överlevde backarna också!
Efter min premiärrunda kan jag summera så pass att mina pjäxor var varma i det nollgradiga vädret som var i dag och jag är väldigt nöjd med att jag kostade på mig den dyrare bindningen där jag kan justera glid/fäste utan att behöva ta av mig skidorna. Nu ställde jag in på att ha fäste, det gick tillräckligt fort ändå 😄
måndag 27 januari 2020
Kalasat i dagarna tre
I dag har det inte varit vilken måndag som helst utan i dag fyller lilla loppan 16 år 💖 Vi har fortsatt firandet med fika i dag igen... Det blev lite kakor och en frusen köpetårta från affären vilket hon önskade sig. Lite hembakat blev det, gjorde syltgrottor före jul och la i frysen inför stundande kalas. Och i helgen bakade jag förutom en helt vanlig sockerkaka även nougatrutor. Vill minnas att mamma och jag bakade något liknande när jag bodde hemma så det var väldigt länge sedan ☺️
De blev väldigt goda och barnens kusin som inte tål gluten tyckte de var försvinnande goda och ville ha receptet så det är ett gott betyg!
söndag 26 januari 2020
Året som gått
Brukar göra en summering av året som gått, se tillbaka och skriva några ord och visa någon bild. En del har jag nog redan visat men inte alla tror jag.
Vi gjorde inte så mycket, men många resor till stugan så det blir en del bilder därifrån.
Här är den första som är från mitten av januari en solig dag på kalhygget.
Den här bilden kommer med för att visa på vilka kontraster det är, i fjol hade vi den 29 januari 69 cm i snödjup ute på gräsmattan här hemma. I år är det 0 cm!!!
I februari tog jag en skidtur i de fina spåren ute på älven med denna vackra utsikt.
I april njöt vi av solen i våra nya baden-baden solstolar.
I slutet av april åkte vi i väg hela familjen på en tur över Östersjön till Estlands huvudstad Tallinn. Vi hade en trevlig dag i vackert väder där vi strosade omkring och tittade bland annat på denna fina kyrka.
I maj var jag ute på en promenad med en vän och vi besökte kommunens högsta vattenfall, som verkar heta Njutfallet enligt en handgjord skylt där.
I maj var jag också i väg med jobbet på personaldagar, och sov på hotell i ett par nätter i Bålsta. Trevliga dagar!
I början av juni vid nationaldagen och de lediga dagarna där åkte jag och barnen söderöver, efter en övernattning hos min syster i storstan åkte vi vidare och stannade bland annat till i Gränna.
Målet var Skåne och ett besök hos min bästa kompis Anna som bor utanför Malmö. Där var det kombinerat firande av deras 20-åriga bröllopsdag, student och Anna som avslutat 3 års studier till trädgårdsingenjör. Vi åkte ner och överraskade henne :)
Vi passade på att se oss omkring lite i det skånska landskapet då vi ändå var där, här en fin vagn vid en kyrka i en liten by.
Vallmon blommade för fullt när vi var, så det blev många bilder på dem...
Veckan efter var det dags att fira vår egna student här hemma! En solig vacker dag, konfetti i träden och skrålande glada studenter som åkte omkring på diverse flak. Här är det som plåt, måleri och byggarna inledde karavanen ner till Falun med.
I början av juli inledde vi semestern med att åka till stugan hela familjen. Vi stannade till och tog en liten vandring upp på Hykjeberget, en fin utsiktsplats i Älvdalen, Mjukis var också med :)
Sen hade vi lata dagar på semestern, vi tog ett och annat dopp om vädret tillät.
Blommorna jag planterat där i stugan tar sig fint och blommar så vackert. Är lite förvånad över att de klarar sig så bra och är så fina, men det är roligt.
Maken och jag tog en fjällvandring uppe på Fulufjället och såg Sveriges högsta vattenfall Njupeskär från ovan. Vi upplevde både solsken och regn på vår vandring.
Kvällsdopp i älven efter en båttur till en fin strand som finns på en av öarna i älven. Kan säga att det var kallt... Vår lilla vik in nedanför stugan blir lite mer uppvärmd om vädret är bra.
Senare på sommaren prickade vi in årets varmaste helg tror jag det var med strålande solsken och rejäl värme genom att åka till Stockholm och gå på Gröna Lund.
I augusti hade jag en vecka semester igen och då åkte jag till mamma och S i några dagar, sonen kom efter i sin egna bil. Vi passade då på att besöka den grusvägskrog som öppnat i byn där mamma bor. Vi satt på verandan och där ser man rakt över till gården där mamma och S bor!
Telefonstolpen som är mitt i bild, ja den och alla andra där omkring plockades ner bara några dagar senare.
Vi gjorde en utflykt i närområdet, till Åstöns fiskeläger och passade på att titta in i bland annat ett surströmmingsmuseum.
I september bar det av på en spännande resa som tog mig och lilla loppan ner i Europa med buss. 9:ornas demokratiresa. Vi hade lunchstopp vid Brahehus, där gällde det att hålla i maten för det blåste rejält.
Vi åkte genom Polen, ner till södra delen och Kraków där vi besökte koncentrationsläger, gick på guidad tur i Kraków och besökte saltgruvan.
Efter Polen var det några dagar i Tyskland, vi bodde i centrala Berlin vid Alexanderplatz.
I oktober var vårt stora projekt år 2019 äntligen klart! Badrummet i stugan totalrenoverades, så nu är det såhär fint, vi är så nöjda med det och det är så fint.
Några dagar med hela familjen vid höstlovet i vackert frostigt väder, med is på en del tjärnar och lite på älven så de som gillar att åka skridskor i vår familj ägnade sig åt det.
Första gången sedan vi skaffade stugan så firade vi jul där. Och det är därför vi fick en vit jul, för snön lös med sin frånvara hemma men där var det vitt och fint. Och lite kallt. Den här bilden är tagen på hemvägen när jag och min syster stannade till vid Bunkris brandtorn en kall och kylig dag. Vi gick upp i tornet och några av fönstrena gick att öppna så man kunde se åt några olika håll.
Det var lite om förra året, en sen summering, snart har hela januari passerat.
Här har vi i helgen firat lilla loppan som fyller år, i morgon :)
I går bowlade hon med några kompisar och åt, sen var de här hemma och umgicks ett tag bland annat spelade de wii. Det var länge sedan vi hade de framme, det leder till många skratt om inte annat så vi borde roa oss med det oftare.
I dag var det lite fika med släkten.
Så den här helgen har gott i godsakernas tecken kan man säga :)
Vi gjorde inte så mycket, men många resor till stugan så det blir en del bilder därifrån.
Här är den första som är från mitten av januari en solig dag på kalhygget.
Den här bilden kommer med för att visa på vilka kontraster det är, i fjol hade vi den 29 januari 69 cm i snödjup ute på gräsmattan här hemma. I år är det 0 cm!!!
I februari tog jag en skidtur i de fina spåren ute på älven med denna vackra utsikt.
I april njöt vi av solen i våra nya baden-baden solstolar.
I slutet av april åkte vi i väg hela familjen på en tur över Östersjön till Estlands huvudstad Tallinn. Vi hade en trevlig dag i vackert väder där vi strosade omkring och tittade bland annat på denna fina kyrka.
I maj var jag ute på en promenad med en vän och vi besökte kommunens högsta vattenfall, som verkar heta Njutfallet enligt en handgjord skylt där.
I maj var jag också i väg med jobbet på personaldagar, och sov på hotell i ett par nätter i Bålsta. Trevliga dagar!
I början av juni vid nationaldagen och de lediga dagarna där åkte jag och barnen söderöver, efter en övernattning hos min syster i storstan åkte vi vidare och stannade bland annat till i Gränna.
Målet var Skåne och ett besök hos min bästa kompis Anna som bor utanför Malmö. Där var det kombinerat firande av deras 20-åriga bröllopsdag, student och Anna som avslutat 3 års studier till trädgårdsingenjör. Vi åkte ner och överraskade henne :)
Vi passade på att se oss omkring lite i det skånska landskapet då vi ändå var där, här en fin vagn vid en kyrka i en liten by.
Vallmon blommade för fullt när vi var, så det blev många bilder på dem...
Veckan efter var det dags att fira vår egna student här hemma! En solig vacker dag, konfetti i träden och skrålande glada studenter som åkte omkring på diverse flak. Här är det som plåt, måleri och byggarna inledde karavanen ner till Falun med.
I början av juli inledde vi semestern med att åka till stugan hela familjen. Vi stannade till och tog en liten vandring upp på Hykjeberget, en fin utsiktsplats i Älvdalen, Mjukis var också med :)
Sen hade vi lata dagar på semestern, vi tog ett och annat dopp om vädret tillät.
Blommorna jag planterat där i stugan tar sig fint och blommar så vackert. Är lite förvånad över att de klarar sig så bra och är så fina, men det är roligt.
Maken och jag tog en fjällvandring uppe på Fulufjället och såg Sveriges högsta vattenfall Njupeskär från ovan. Vi upplevde både solsken och regn på vår vandring.
Kvällsdopp i älven efter en båttur till en fin strand som finns på en av öarna i älven. Kan säga att det var kallt... Vår lilla vik in nedanför stugan blir lite mer uppvärmd om vädret är bra.
Senare på sommaren prickade vi in årets varmaste helg tror jag det var med strålande solsken och rejäl värme genom att åka till Stockholm och gå på Gröna Lund.
I augusti hade jag en vecka semester igen och då åkte jag till mamma och S i några dagar, sonen kom efter i sin egna bil. Vi passade då på att besöka den grusvägskrog som öppnat i byn där mamma bor. Vi satt på verandan och där ser man rakt över till gården där mamma och S bor!
Telefonstolpen som är mitt i bild, ja den och alla andra där omkring plockades ner bara några dagar senare.
Vi gjorde en utflykt i närområdet, till Åstöns fiskeläger och passade på att titta in i bland annat ett surströmmingsmuseum.
I september bar det av på en spännande resa som tog mig och lilla loppan ner i Europa med buss. 9:ornas demokratiresa. Vi hade lunchstopp vid Brahehus, där gällde det att hålla i maten för det blåste rejält.
Vi åkte genom Polen, ner till södra delen och Kraków där vi besökte koncentrationsläger, gick på guidad tur i Kraków och besökte saltgruvan.
Efter Polen var det några dagar i Tyskland, vi bodde i centrala Berlin vid Alexanderplatz.
I oktober var vårt stora projekt år 2019 äntligen klart! Badrummet i stugan totalrenoverades, så nu är det såhär fint, vi är så nöjda med det och det är så fint.
Några dagar med hela familjen vid höstlovet i vackert frostigt väder, med is på en del tjärnar och lite på älven så de som gillar att åka skridskor i vår familj ägnade sig åt det.
Första gången sedan vi skaffade stugan så firade vi jul där. Och det är därför vi fick en vit jul, för snön lös med sin frånvara hemma men där var det vitt och fint. Och lite kallt. Den här bilden är tagen på hemvägen när jag och min syster stannade till vid Bunkris brandtorn en kall och kylig dag. Vi gick upp i tornet och några av fönstrena gick att öppna så man kunde se åt några olika håll.
Det var lite om förra året, en sen summering, snart har hela januari passerat.
Här har vi i helgen firat lilla loppan som fyller år, i morgon :)
I går bowlade hon med några kompisar och åt, sen var de här hemma och umgicks ett tag bland annat spelade de wii. Det var länge sedan vi hade de framme, det leder till många skratt om inte annat så vi borde roa oss med det oftare.
I dag var det lite fika med släkten.
Så den här helgen har gott i godsakernas tecken kan man säga :)
tisdag 21 januari 2020
Kladdkaka på en tisdag
I dag blev det kladdkaka, bara sådär. Inte något speciellt som firas men sonen önskade/ville ha så ja, jag bakade en :)
Tog mitt äldsta recept på kladdkaka, namnet på receptet är inte ens kladdkaka.
Fransk chokladtårta
100 gram smör
1½ dl vetemjöl
4 msk kakao
1½ tsk vaniljsocker
2 ägg
ca 2½ dl socker
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull, tag av den från värmen.
Rör ner alla andra ingredienser och rör tills allt är väl blandat.
Häll smeten i en smord form, gärna med löstagbar kant.
Gräddas i nedre delen av ugnen.
Hur länge den ska stå inne får man prova sig fram, i mitt recept som jag en gång skrivit så står det att den ska gräddas i ca 30 minuter.
Jag har sen satt dit en liten post-it lapp där jag skrivit att den ska gräddas i 15 minuter i 225 grader, och under det max 25 minuter 150-175 grader...
Själv gräddade jag min i varmluft på 150 grader i omkring 11 minuter i dag.
Då hade kanten börjat stelna medans resten var lösare. Så fick den stå svalt ett tag.
Prova sig fram helt enkelt till hur man vill ha den, och alla ugnar är ju olika.
Efter jag tagit bilden så försvann lite mer :)
söndag 12 januari 2020
Josefines kycklinggryta
I måndags var jag och åkte slalom, inte så många åk men det blev några innan jag gav upp och lät maken och sonen åka själva utan mig.
Medans jag var uppe på fjället passade jag på att knäppa lite kort och medans jag väntade på dem så gick jag och tittade på solen som färgade himlen vacker och lyste på ett annat fjäll åt ett annat håll i en vacker rosa färg (inget som blev bra med min mobilkamera).
Kort arbetsvecka, två dagar är helt perfekt innan det var dags för helg igen!
Den har jag spenderat hemma. Tog fram ett paket kycklingfiléer ur frysen som jag skulle hitta på något med, lilla loppan kom då på att hon sett ett recept på instagram hos någon som hon sparat ner. Receptet bestod av att det stod ingredienserna, inte något mer men så här gjorde jag. Gott blev det i alla fall.
Josefines kycklinggryta
1 kg kycklingfilé
1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
2 paket bacon
4 dl grädde
2 dl vatten
2 msk kycklingfond
3 msk soja
salt
peppar
dragon
Skär kycklingfilén i mindre bitar, stek i smör i omgångar i en stekpanna. Lägg över i en gryta.
Hacka lök och vitlök, stek den i stekpannan så den blir mjuk utan att ta färg. Lägg över i grytan.
Stek baconet (jag stekte skivorna och lät dem rinna av på hushållspapper innan jag klippte dem i mindre bitar ner i grytan).
Tillsätt grädde, vatten, fond och soja.
Salta, peppra och ha i dragonen, smaka av.
Låt koka i ca 20 minuter.
Vi åt med ris och sallad till.
lördag 11 januari 2020
Loppisfynd
På min ledighet var jag en del i stugan, en del av dagarna var min syster med så jag passade på att visa henne en del av de platser, saker, affärer och sånt jag brukar besöka när jag är där.
På hemvägen stannade vi till i Särna och besökte bland annat loppisen. Jag fick syn på dessa fina kannor, en tekanna och en kaffepanna från Kockums. Tyckte de var så fina och i bra skick att jag kunde inte låta bli att köpa dem. De går ju att använda och inte bara ha som dekoration ☺️ Just nu har de hamnat i lillhuset, där har vi en vedspis med platta på, så som sagt går de alltid att få bruk för.
onsdag 1 januari 2020
2020
2020!
Nytt år, och ett nytt decennium!
Vi är redan inne på det tredje decenniet på 2000-talet.
Vi avslutade 2019 med en lugn nyårsafton vid lillhuset. Lilla loppan firade hemma med några kompisar så resten av familjen var "förpassade"att vara där. Vi åt för första gången på länge en ny förrätt, varmrätten var dock densamma.
Till efterrätt hade vi tänkt att vi skulle ta fram ett paket glass i alla fall men det blev aldrig av.
Barnens kusin och sambo kom förbi en stund och hade med ost och kex som vi åt också hade vi lite chips, ostbågar och jordnötsringar som vi åt så det fick bli efterrätten.
Janne hade vi också bjudit över så vi var rätt många ändå ☺️
Önskar en god fortsättning på 2020!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)