Kyrkoruiner

Jag tycker ju om kyrkor och dess historia, i Visby finns det gott om saker som jag tycker är spännande att titta på, den här gången tittade jag in i St Karins ruin vid stora torget (de fyra första bilderna) de andra bilderna är från en av kyrkorna som kallas syskonkyrkorna, S:t Lars ruin, de andra ruinen heter Drotten, där knäppte jag nog inga kort. S:t Lars var mer spännande, där kunde man gå upp och fick en annan utsikt och vy. Därav är de flesta bilderna från ett annat perspektiv än de från St Karin.

Tänk att hela september nu gått och mina inlägg med semesterbilder från Gotland fortsätter :)

Ringmuren och kardemummakaka

Den här gången gick jag en liten bit efter ringmuren på ena sidan, skulle vilja gå runt hela någon gång men jag får sikta på det en annan gång. Vädret var lite ostadigt när vi var i Visby men just här var det inte regn för stunden. På översta bilden kan man skymta en cyklist, en av de jag pratade om i ett tidigare inlägg om den guidade turen på cykel.

Har bakat en mjuk kaka i kväll, hade en liten skvätt fil kvar sen baket i går då det blev matbröd. Hittade ett recept på en kardemummakaka, så jag bytte helt sonika ut mjölken i receptet mot fil. Har inte hört något negativt från smakpanelen så jag tror den är godkänd.

Mjuk kardemummakaka

2 ägg

2 dl socker

50 smör

2,75 dl mjöl

2 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

2 tsk kanel

2 tsk kardemumma, malen eller nystötta kardemummakärnor

1 dl mjölk (fil gick bra det med)

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret.

Smörj och bröa en sockerkaksform.

Vispa ägg och socker pösigt.

Mortla kardemummakärnorna om du använder det, blanda alla torra ingredienser i en bunke och rör ner i äggsmeten.

Tillsätt smör och mjölk.

Rör till en jämn smet.

Häll smeten i formen och grädda kakan i ca 40 minuter i nedre delen av ugnen.

Känn med sticka att kakan är torr, låt kakan vila en stund innan den vänds upp på fat.

Njut!

Jag hoppas att det finns nån bit kvar tills i morgon :) Ser fram emot en bit och en kopp kaffe. 

Jag hade i nystött kardemumma då jag tycker det är gott, men den är säkert minst lika god med malen, blir nog det någon gång också.

Veckans mat

Den här veckan erbjuds det denna mat till middag och matlådor :)

Det är lite fritt val kan man väl säga då allt tillagades i helgen, ja inte den där biten falukorv då den får man hitta på något med själv, steka i skivor och koka pasta till kanske, eller bara skiva och ha på en macka. Det är också gott.

Ugnspannkakan, den är redan slut.

I kväll har jag kokat mer av både potatis och ris samt mathavre som man kan ta till kalopsen och den sötsura kinagrytan.

Tunna revbenspjäll åt jag till lunch när jag jobbade hemifrån i går för det är inte något jag vill ha i matlådan, alldeles för grisigt :)

Blev en hel del kött, men det beror till stor del på grund av att jag gick igenom vad som fanns i en av frysarna vid lillhuset, hittade picnicbog så därav blev det både kalops och en kinagryta för att vi skulle få lite variation. 

Jag får försöka få till lite mindre kött nästa vecka, ska höra med resten av familjen om de har några förslag. Annars har jag lite kyckling som jag kan hitta på något med, såg ett spännande enkelt recept på en annan blogg som jag kanske ska prova. Annars har vi några andra favoriter som man kan tillaga också, men lite nytt är alltid roligt.

Har även bakat ett bröd, har inte haft tid alls att baka på sistone, men nu tog jag och skrollade igenom mina recept på filmjölksbröd jag har här på bloggen och hade tänkt göra ett annat men hittade inte påsen med rågsikt och i just det brödet är det bara rågsikt. Så istället fick det bli ett där man kan blanda lite hur som med mjölsorterna. 

Botaniska trädgården

Såklart var vi till den botaniska trädgården när vi var till Visby, strosade runt och tittade och doftade på olika blommor. Sonen har mest intresse av det här men jag tycker också att det är fint att strosa omkring där. 

Nu var det en del guidade turer när vi var där, lite nya varianter nuförtiden på sånt insåg jag. Ett gäng cyklade omkring med en guide och de såg jag redan på det stora torget innan vi sen hamnade i trädgården samtidigt, ett annat gäng swishade förbi på sån där sparkcykel, typ, ja jag kommer inte på vad de heter nu, men de står ju överallt. Men det fanns de som gick omkring också, ett gäng finska turister gick vad jag såg.

Höstdagjämning

Det är visst höstdagjämning i dag, hösten är här. Lite kväll bilder från förra veckan efter målning av foder. Alla nya foder är målade så nu väntar jag på att de ska komma upp så man får se lite mer av helheten på huset. Det är några foder kvar runt de fönster som vi inte bytt som ska målas om, så där har maken stått på en stege i helgen och fixat på några. 

Helgen gick fort, men vi hann med en del annat än målning med, tog in utemöbler bland annat och plockade skräp efter bygget. 

Folhammar

Efter Vitvär fortsatte vi till Folhammar, ett raukområde som vi inte har besökt tidigare.

Kikade lite där innan vi åkte tillbaka mot Fårö. 

Vi stannade till och åt på ett ställe där de bland annat serverade matiga våfflor. Tre av fem provade en matig våffla, de andra två tog en hamburgare, den var ok men inte mer än så. Vi som åt våfflan var alla tre nöjda med vårt val, min var god. Stället hade ganska blandad kritik, ett var att det tog lång tid att få maten men det är fördelen med att åka när högsäsongen är slut, det problemet hade inte vi.

Tiden går fort, i dag har det varit lite sensommarvärme i september, och då har vi passerat halva månaden redan. Det har varit galet varmt denna månad, skönt men ändå lite skumt. 

Helt ok väder ändå för att stå ute och måla fönsterfoder som är det vi ägnar kvällarna åt den här veckan. Fast så fort solen gått ner bakom trädtopparna blev det rätt svalt, så något kvällsdopp blev det inte, förra måndagen var sista gången i sjön vid lillhuset för den här säsongen.

Vitvär

På väg från Ljugarn åkte vi vägen efter vattnet mot ett rauk område, då passerade man Vitvär fiskeläge. Såklart blev det ett litet stopp där med. Trevligt att gå runt och titta på husen, en del var nog rätt gamla, syns väl på de låga dörrarna, till och med jag skulle få ducka för att gå in ☺️

Ljugarn

Några bilder från stranden i Ljugarn där vi var allihopa tillsammans en dag. Vi tog en fika i caféet på stranden, spelade volleyboll på stranden i värmen. Spelade hellre än bra får jag väl säga 😁 i alla fall jag...

Det var en varm dag så efter spelandet blev det ett dopp för oss alla i de härliga vågorna. 

På vägen till Ljugarn stannade vi till i Slite och tittade på utsikten, utsikten på ett kalkbrott (tror jag väl att det är).

Var inte så många gånger vi fick vänta på färjan men den här dagen missade vi färjan ganska precis så vi fick vänta en stund, ja så länge det nu blir när de avgår var 15:e minut. Så jag passade på att köpa kaffe då vi tog en fika i bilen också och tittade på färjan från stranden när den närmade sig. 

Lergrav

 

Vad gjorde vi då på Gotland, mycket bestod av att ta det lugnt, ta ett dopp i havet och bara vara men såklart blev det några utflykter också. En dag tog vi en sväng till raukarna vid Lergrav. De flesta andra raukar som jag sett har varit vid vattnet men de här stod en bit ifrån som synes, ett litet fiskeläge fanns det där och vägen gick emellan också. Backigt var det också så i värmen blev det varmt :) och kanske lite jobbigt...

Restaurangen/café, vad det nu var kommer inte i håg och det var väl för att det inte var öppet helt enkelt, de hade stängt för säsongen. En del saker hinner stänga men annars är mycket öppet, som tur är. Vi hade tur den dagen vi åkte till Visby för ett av våra planerade stopp på vägen dit var chiliodlingen som finns i närheten av där man åker till Lummelundagrottan, de har en liten butik där man kan handla och det visade sig att de hade annars stängt för säsongen (vilket vi inte hade kollat innan) men just den här dagen hade det varit en busslast där och då hade de öppnat för den och under tiden kom det folk och så fortsatte det så damen hade att göra. Hade det varit stängt har de en liten mindre butik som man kan handla i också med självbetjäning så det hade löst sig ändå.