1:advent

I dag är det 1:advent, ingen snö men det har varit några minusgrader hela helgen så det är vitt av frost ute i alla fall. Inte mycket till julstämning men jag hoppas att den kommer.

Lite jul har fixats inför advent, så nu är det julgardiner i köksfönstret, hyacinter, julstjärnor och någon ljusstake med. 

Gran ute både här hemma, vid lillhuset och vid stugan i fjällen har vi en gran vid förrådet som vi sätter i en ljusslinga.

Det är ju lite annorlunda i år, så ingen julmarknad som det brukar bara hela helgen i år, men de hade julskyltning där affärerna var öppna lite längre och lite erbjudanden. Julmusik spelades och då jag och lilla loppan åkte in då det börjat skymma så var marschaller tända och det brann brasor. 

Sol i dag

Jobbar lite mer hemifrån nu eftersom våra direktiv är det nu. Så i dag när jag gick ut på lunchen så stötte jag på min lilla katt som låg på bordet (!) och njöt av solen.

I morse låg dimman tät men det klarnade som sagt upp och sol i november är man ju inte bortskämd med.

Kvällens middag, ja istället för att göra en vanlig ugnspannkaka så letade jag efter någon annan variant. Det blev istället en med dinkelmjöl och riven potatis. 

Den blev godkänd, men skulle nog gärna ha fläsk eller bacon i också så om jag gör den fler gång så får det bli med det i eller till. 

Halvtid

 Halva november har gått nu, ungefär eftersom det är den 15:e i morgon.

En lugn helg i stugan, har inte gjort så mycket alls i dag, tagit en promenad där vi lyckades se lite blå himmel innan allt blev grått igen. 

Druckit hjortron glögg och ätit pepparkakor med Ädelost och saffransbullar. 

Fick feeling i veckan och bakade en halv sats med saffransbullar. En plåt blev klassiska och de andra en slags knutar. 

Goda blev de i alla fall. 

Fars dag

I dag är det fars dag så jag har passat på att ringa till de två jag har och prata en liten stund med dem.

Far här hemma har vi också firat lite, det var kladdkakans dag i går men då blev det ingen men i dag gjorde jag en som vi firade honom med till fikat.

Och den sista biten tog jag som en efterrätt i kväll :)

Annars så har vi varit till lägenheten, dels skulle lilla loppan dit efter att ha varit hemma här några dagar och vi hjälpte henne med att borra upp några hyllor i köket och hatthyllan i hallen samt sätta upp gardinstänger och gardiner. 

Så nu är det lite mer ombonat och trevligt. 

Allt blir ju inte gjort på en gång men det är skönt att få upp en del saker i alla fall.

Nybakat

Tidig bild från i morse strax före sju då vi hämtade ved för att elda med i bagarstugan i dag.

Sen bakade vi tre olika sorters bröd så nu finns det bröd till jul.

Vi brukar provsmaka lite till en kopp kaffe men det är ju som det brukar när man håller på med det, det smakar inte lika mycket som det gör sen. 

Men doften av nybakat som är i bilen när man åker hemåt, ja den gör att man längtar tills det är dags att äta en macka med julskinka på :)

Nytt

I år har det bytts sängar, först ut var lilla loppan som fick en bredare säng.

Efter det köpte sonen en ny, bredare säng.

Och i somras kom jag och maken äntligen till skott och beställde nya sängar.

Vi slog också till på en bredare säng.

Så trappräcket har skruvats bort ett antal gånger detta år :)

Mjukis blir så förvirrad när det inte är där, han brukar ju sticka ut huvudet där emellan och stryka sig mot det. Men nu ska det nog sitta där ett tag, för efter helgens rokad när loppans säng flyttades till lägenheten och den gamla som vi ställde i det större huset vid lillhuset fick flytta hem igen så har vi ju alla en varsin säng att sova i.

Vi har till och med skaffat nya sänglampor jag och maken, såna där som brukar finnas på hotell. 

Nya prydnadskuddar har jag också köpt, för det var svårt att låta bli det när de kostade 29 kr på rea, jag tycker inte att det är något fel på den gula färgen, men den passar kanske inte in här hemma :) men strunt samma, jag är nöjd.

Rätt så solig dag

Kyligare i dag men också desto mer sol. På dagens lunchpromenad gick vi förbi dessa träd, de är så lustiga i formen dessa björkar. Det finns flera på denna gräsplätt men just de här tycker jag liknar en långhårig hund  ☺️

Har letat efter recept på tekakor åt en kollega, blev så sugen att själv baka så får se om jag lyckas få till lite mer brödbak framöver. Men först så får det bli årets bak inför jul i helgen, så får vi se vad det blir. 

Till helgen är det kladdkakans dag, skulle kunna bli en sån kanske. Vem vet ☺️ 

Snart kan man börja baka godsaker inför jul, närmar sig advent med stormsteg. 

Fläskfilégryta med kebabsmak

 

Då har vi kommit in i årets näst sista månad, går inte tiden galet fort?! Redan november, snart dags att ta fram ljusstakar och adventsstjärnor. Redan nästa helg ska vi göra årets bak i bagarstugan, tidigt i år men det var för att få ihop det och för att inte stå där i december.

Lite bilder från olika planteringar, en från stugan, en hemma på bron och en från lägenheten.

Ja nu finns det en kategori som heter just så. I veckan fick vi itillträde till en lägenhet där lilla loppan ska bo. Hon har flyttat hemifrån...Tack och lov är det ju inte så långt bort ändå.

Där har hon i alla fall en hyggligt stor balkong, så det blir ju mysigt när det går att använda den, men just nu har hon virat en ljusslinga runt räcket och då blomlådan satt kvar så tog jag med det som aldrig kom ner i en kruka här hemma :)

I dag lagade jag en god gryta med fläskfilé till middag. Kul när man hittar något som är enkelt och gott som också går hyfsat fort att göra.

Inte får man någon fin bild på den heller, men den bjuder jag på :) receptet hittade jag här.

Då min närmaste affär inte hade kebabkrydda så googlade jag runt på lite olika recept för att blanda ihop en egen blandning, gjorde ungefär som det här receptet fast jag halverade det just i dag. Det blev kanske lite för starkt för mig (kliar nu) men de andra klagade inte.

Fläskfilégryta med kebabsmak

1 stor fläskytterfilé eller 2 mindre

smör att steka i

1 msk dijonsenap

2 msk kalvfond

3 dl grädde

1 dl creme fraiche

1 msk kebabkrydda

salt och peppar

1 dl riven parmesan eller annan smakrik ost

Putsa filén, skär den i skivor och stek dem på båda sidor så de får färg.

Tillsätt dijonsenap, kalvfond, grädde och creme fraiche.

Krydda med salt, peppar och kebabkrydda efter smak.

Låt puttra en stund så köttet blir genomstekt.

Stäng av värmen, rör ner osten och låt den smälta.

Vi åt klyftpotatis till, i morgon i matlådan blir det makaroner till den, får se om det passar lika bra.

Kebabkrydda

2 msk spiskummin

1 msk paprikapulver

2 tsk cayennepeppar

2 tsk chilipeppar

1 tsk svartpeppar

2 tsk oregano

2 tsk vitlökspulver

2 tsk gurkmeja

Rör ihop allt, klart!

Jag gjorde lite mer sås så jag hade 2 dl creme fraiche och mer grädde, och just i dag var min dijon slut så den får jag pröva att ha i nästa gång. Det lär ju inte försämra smaken tänker jag.

För den här grytan gör jag igen, behöver lite variation på fläskytterfilén.