GOTT NYTT ÅR!

Nu är det dags för årets sista inlägg med lite bilder från nyår. Jag brukar ju inte knäppa kort på vår mat som vi äter, men den här gången så finns det lite mat med på bilderna. Den översta bilden är vackra is stjärnor på vårt altanfönster, när jag var ut och knäppte där idag så kallade maken mig för en riktig japan!! Men de är ju så vackra, skulle kunna knäppa hur många vinterbilder som helst känns det som. Sen är det en bild på vår nyårs dukning. Där är kvällens förrätt med (fast man vänder koppen åt andra hållet för att få ut innehållet). Sen är det kvällens efterrätt som är på bild, det var första gången jag gjorde en sådan själv, har bara blivit bjuden på det förut och det är ju väldigt gott!

Kvällens nyårs meny var följande

* Laxkupol med pepparrots sallad

* Gorgonzolafilé med klyftpotatis

* Vit choklad pannacotta med blåbär och jordgubbar

Det var väldigt gott!! Nu sitter jag här och är alldeles proppmätt!! Killarna i familjen kollar på ishockey på tv:n, min lilla tjej skriver och klipper här bredvid mig medans jag skriver lite här. Vi har annars inte gjort så mycket, kollade på "Grevinnan och betjänten" förut, den är fortfarande rolig att se på. Nu inväntar vi att det ska bli närmare tolv för att se på fyrverkerier och önska varandra ett riktigt

GOTT SLUT OCH ETT RIKTIGT GOTT NYTT ÅR!

Om dagarna tar slut...

...ja vad händer då undrade min lilla tjej i morse när vi åt frukost. Vi satt och pratade om att det här året snart är slut och att det kommer ett nytt år om någon dag. Så hon tänkte nog i de banorna när hon undrade om de kan ta slut, precis som ett år tar slut.

Det här året är snart till ända, och det är bara att börja lära sig att skriva 2009. I dag ska vi ta oss till affären och handla lite mat inför imorgon, sonen har haft önskemål om både förrätt och varmrätt, så ska väl se om det går att uppfylla hans önskemål

Här är det fortsatt kallt, just nu har vi 14 grader kallt, det var så igår också. Jag var och jobbade medans barnen och maken var hemma. När jag kommit hem åkte vi till badhuset och badade. Det var trevligt, vi säger att vi ska göra det, men vi är lite dåliga på att komma iväg tyvärr. Vi får ta nya tag nästa år och se till att det blir av. Vår lilla tjej behöver också lära sig att simma, men här har de inte simskola förrän de är 6 år. Sonen började redan när han var 4, på plask och lek, men de lärde sig grunderna och tillsist så kunde de ju simma, vilket var jättebra. Vi satte honom i plask och lek för att han skulle få lite vattenvana... så simkunskaperna var en bra bonus!

Avslutar med en bild som min lilla tjej tyckte jag skulle lägga in, jag har satt upp den i övre hallen i taket så den hänger över trappen. Ni får står precis eller hur?? Den är väldigt fin tycker jag, och jag är glad över att jag hittade en bra plats att sätta den på.

Sjön ligger spegelblank

Vädret har varit kallt, vilket har gjort att isen har lagt sig på sjön och blivit så här spegelblank. Träden är vackert vita, mot en blå himmel och sol, kan det bli vackrare? Jag tycker formationerna, jag vet ju inte vad de kallas, jag kallar dem för "isblommor", är så fina, fascinerande att det skapas av kylan, jag kan inte låta bli att fotografera dem!

Julen är över för denna gång, nu kommer några dagar av vardag innan det blir nyår. Vi har ätit julmat, godis och lite mer godis... Tomtar kom på besök och delade ut julklappar, och jag har varit väldigt snäll i år för allt som jag fick hade jag önskat mig! Tack mamma, syrran, man & barn för fina julklappar! Vi har även varit ute på lite promenader i detta vackra landskap och naturligtvis har det åkts skridskor på denna is som jag visar. Sonen behövde nya skridskor, så det ordnade vi igår, dottern kan ha sina som hon fått ärva efter sina gulliga kusiner (tur att inte allt måste inhandlas). Hon har inte åkt förut, hon provade att stå på dem förra året för att mest "fösas" runt, men i år så är det inga problem. Hon har hittat balansen galant och åker fram på isen, spelar lite hockey med grabbarna har hon också gjort idag! Vems gener hon har fått begriper jag inte som bara behärskar att åka skidor och skridskor på en gång!

Nu sitter jag här och dricker lite glögg, vi fick en flaska Blossa 08 av min syster, den var helt ok tycker jag. Den kanske inte smakar så mycket blåbär, men den var god ändå! Lite After Eight har jag till... oj oj vad det blir till att träna nu när det börjar igen i januari, ska försöka att få in lite promenader också.

Ha en fortsatt trevlig helg!

Dan före dopparedan...

Dan före dopparedan... vad härligt det är! Här hemma har jag två förväntansfulla barn som spanar in julklapparna som ligger under granen och bara väntar på att det ska bli julafton! Kommer ihåg själv hur det var, det var verkligen olidligt att behöva vänta så. Nu när man är vuxen så önskar man ju att tiden inte ska gå så fort så att man hinner med allt man ska innan det blir julafton. Men jag har ingen julstress, det är ordnat det som ska. Julskinkan bakas i ugnen just nu så att vi kan äta skinkmackor till uppestittarkvällen. Klapparna är inslagna och jag tar det lugnt, det är bra som det är. Har ordnat lite julgodis med barnen igår, det blev knäck och en variant av Mozartkulor. Härom dagen var jag och handlade i fall jag skulle fixa lite, jag kollade hur mycket sirap det fanns tex. När jag sen skulle baka bondkakor visade det sig att jag hade ingen sötmandel hemma, men däremot tre påsar hasselnötskärnor! Sirap hade jag en helt oöppnad flaska, och mina så kallade Mozartkulor doppades i ljus choklad eftersom jag inte hade mörkchoklad hemma utan två förpackningar med ljus choklad... Kan tillägga att knäcken blev utan mandel... I dag har jag gjort saffranspannkaka, den blev helt ok tycker jag. Har bara ätit det en gång förut då vi var på Gotland.

Har lagt in lite bilder idag också, tomten är en av våra käraste julsaker. Han spelar "Jingle bells" när man klappar händerna, men alla som varit hos oss i juletid vet även att den spelar av andra oljud. Han brukar även sätta igång att spela mitt i natten utan att någon har gjort något ljud. Ibland spelar han konstant, men igår hade nog både jag och barnen gjort en mängd olika ljud som den vanligt vis börjar spela på, men han var tyst hela förmiddagen. Så vi klappade händerna för säkerhetsskull, och jodå, den fungerade.

I kväll så ska vi spela bingolotto, det brukar vi göra varje år, det är en tradition som vi har... hoppas att vi vinner något också. (Tack mamma för de extra lotterna som vi fick!)Nu ska jag bara önska alla en

RIKTIGT GOD JUL !

Lördag

I dag har det snöat mest hela dagen. Det är bra, för i veckan har det varit plusgrader så all snö som vi fått tidigare hade sjunkit ihop, och så här nära jul vill jag inte att det ska bli bart. Jag vill ha en vit jul! Jag har inte varit ut så mycket förutom en liten sväng till affären. Barnen skulle köpa lite lördagsgodis och jag köpte lite för att jag kanske tänkte göra lite julgodis eller så, får se om det blir av eller inte, bättre att ha hemma i fall andan skulle falla på! Maken har varit och hämtat hem julgranen, så nu står den klädd i vardagsrummet. Barnen har burit dit de julklappar som de hittat. Kom på att jag skulle vilja ha en ny toppstjärna, får se om jag hittar någon, kanske när de rear ut julsakerna... Har varit framme lite med kameran här i kväll igen. Jag har köpt en cyklamen som synes, tanken är att den ska överleva ända fram till nyår åtminstone, gärna längre naturligtvis, men jag vet hur svåra de kan vara att hålla liv i. Sen knäppte jag en bild på pepparkakshuset som de höll på med igår. Kanske inte världens vackraste, men det duger! Brukar bli gott att äta sen ändå!

Den här veckan har jag inte heller haft någon speciell matsedel som jag kan skriva, det får bli när helgerna är över och skolan börjar igen som jag får ta nya tag med det. Men idag så kollade jag i kylen och såg att jag hade en burk färskost, med smak av fyra peppar sorter, som behövde tas rätt på. Så jag fyllde kycklingfiléer med det, och det som blev kvar hade jag runt om kycklingen i formen tillsammans med en skvätt mellangrädde som blev över sedan igår. Saltade och pepprade efter jag penslat dem med lite smält margarin. Det blev jättegott, kanske lite för starkt, det är mycket smak på den där färskosten, men jag gillar den och barnen klagade inte (så då var det nog inte för starkt!). Igår åt vi potatisgratäng, och det blev så mycket över att vi åt det till kycklingen idag också. Så det blev ett litet mat tips i alla fall. Enkelt och gott!

Tomtar, tomtar och tomtar

Jag tycker om tomtar och så här i jultider märks det här hemma hos oss. Min man är också förtjust i tomtar så när vi slog våra påsar ihop (det är ju i och för sig ett tag sedan nu) så blev det många tomtar. Och varje år så kommer det åtminstone en tomte till i samlingen... har svårt att låta bli dem... Jag läste någon gång att när man har en blogg så ska man skriva lite i varje inlägg och ha många bilder! Ja det är ju inte det jag har direkt! Jag har ganska lite bilder och mycket text. Men nu tänkte jag visa lite olika jul och tomte bilder.

Jaha att skriva mellan bilderna är svårt tydligen, eller så begriper jag inte, får skylla på att det är fredagkväll och jag har jobbat en hel vecka. Överst har jag försökt att göra lite stämningsfullt i badrummet. Var förbi Rusta där de hade de små ljuslyktorna för 5:- styck. I mitten är det en bild på många tomtar. Den stora köpte jag förra sommaren i en affär som sålde ut allt, så jag kunde inte motstå denna tomte utan han fick följa med hem. Den lilla grå fick jag av mamma när hon var här på besök, den minsta fick maken i namnsdagspresent och den fjärde fick jag av min fd arbetskamrat när jag slutade. På sista bilden syns en liten mini julstjärna, den ser inte ut som julstjärnorna brukar göra tycker jag. Jag köpte två stora som också har den här formen, de är fina men jag är inte helt nöjd ändå tror jag... det var därför jag köpte den lilla, men den var ju tydligen likadan! Barnen och maken håller på att sätta ihop ett pepparkakshus i köket, vi har julmusik på och en och annan godis slinker in, nu börjar det närma sig jul! I helgen ska det komma hem en riktig gran, dottern har tjatat om det ända sen förra helgen då plastgranen kom fram. Den har vi uppe på övervåningen utanför barnens rum. Ja det är "julläget" här hemma hos oss just nu. Trevlig helg!

Tio dagar kvar

Vad fort tiden går, nu är det bara tio dagar kvar till julafton! I går var det ju Lucia, vi gjorde inget speciellt förutom att vi var och köpte både längdskidor och slalomskidor till sonen. Vädret var vackert, solen sken, fullt med vit vacker snö och nio grader kallt. Senare på eftermiddagen var maken och sonen ute och provade skidorna, själv bakade jag. Tanken var ju att baka innan Lucia naturligtvis, men nu gjorde jag saffransbröd först i går. Men det var en variant av lussekatter, så de passar nog ända fram till jul. Goda, men lite svåra att få till, jag gjorde nog inte helt rätt med vaniljkrämen som var i, försökte länka till receptet men det fungerade inte något bra och jag orkar inte skriva av det just nu, kanske en annan gång.
Idag fortsatte jag att baka, hade bananer att ta rätt på så jag bakade bananmuffins. Sen forsatte jag med ett par små kakor
http://www.coop.se/includefiles/MODULER/CCMS/show_page.asp?iMappeID=180&sSideNavn=Recept+kort&iOpskrift=40377 vet inte om denna långa adress fungerar... men de blev goda i alla fall, fast jag hade inte i något citronskal, orkade inte, hade hållt på att baka och lagat mat hela förmiddagen då så jag hoppade över det. Men jag kommer nog att baka dem igen för de var goda!
I kväll ska jag gå och träna för sista gången den här terminen, och tro det eller ej, men jag har faktiskt varit ute jag också och åkt i elljusspåret idag!!! Mina barn trodde inte att jag kunde åka skidor tror jag... Sonen är jätteduktig, kämpar på och åker riktigt långt (igår blev det 8 km vid första turen...) och lilltjejen åkte även hon. Hon har inte åkt mer än här hemma på gården, men det gick hur bra som helst!

Fredag idag

Det är svårt att veta vad man ska ha för rubrik på inlägget ibland, i kväll var inte fantasin på topp så då blev det denna. Tiden har rusat i väg sen jag skrev förra veckan. Min mamma har varit här, hon kom förra fredagen och så åkte hon hem igen i går, tack för hjälpen mamma!Här ser man lite vad hon har sysslat med medans hon varit här. Hon har sytt kuddfodralen till mina kuddar i kökssoffan. Sen har vi hjälpts åt att klä om kökssoffan, jag hittade nytt att klä om den med tidigare i höstas. Det är svårt att se hur det ser ut, men det är som om det vore linnetyg. Jag blev jättenöjd! Mammas lite svårare uppgift var att sy fodral i samma randiga tyg till köksstolarnas dynor, det blev också jätte snyggt! Som min lilla tjej sa härom dagen, mormor är en riktig "symormor", det är tur att vi har henne... Tiden går ju så fort, man hinner inte med att göra så mycket som man skulle vilja. Det blir ju så i och med att jag jobbar hela dagarna förståss. Men i helgen så var vi på den lokala julmarknaden, den var trevlig, snö hade vi fått till dess också. Ännu mer snö har vi fått nu, hoppas att det stannar kvar till jul nu bara. Förra veckan var jag och min lilla tjej på lite julinspiration hos blomsterhandlaren i närheten. Vi köpte lite småsaker, bla det glittriga gröna lilla gräset som man ser i julgruppen på bilden. Jag försökte komponera ihop något som kan pryda köksbordet ett tag, tog fram mina lingon som jag var ute och plockade i höstas. De kom till användning i alla fall. Den här veckan blir det ingen matsedel, har inte planerat något alls, utan det har mest blivit färdiga matlådor från frysen. I kväll blev det i alla fall thaisoppa...gott!

Pyssel

I går var jag och mitt minsta hjärta och pysslade lite julsaker, det blev bland annat en tomte och en snögubbe. Lite hjärtan och stjärnor blev det också. Det var de andra dagbarnen och deras föräldrar som var där, lite glögg/saft och pepparkakor mumsade vi på också. Senare på kvällen passade jag på att baka en mjuk kaka. Det är en kaka som min mamma bakade oftast när jag var liten, hon brukade göra den i en glas sockerkaksform som vi hade på den tiden (mamma har den nog kvar tror jag). Sen föll receptet i glömska, vi gjorde den nästan aldrig tills jag kom på för några år sedan att den skulle jag vilja baka för den var så god. Eftersom jag visste att jag sett receptet hos mamma i en pärm (När jag var liten vill jag minnas att vi bara hade den där pärmen med "lösa" recept som satt i pärmen. Nu är mamma lite mer som jag, eller är det jag som är som henne??? "Samlar-recept-på-hög"). Vad tror ni mamma har gjort då? Jo, hon har städat bland recepten i pärmen och har slängt det!!! Katastrof!! Men det gick en tid så ringde mamma och sa att hon äntligen hade gått igenom alla mormors lösa (är det möjligt henne vi brås på??) recept, och att hon nog hade hittat receptet ändå, för hon hade som tur var skrivit av det en gång i tiden! Så nu har jag receptet, tänkte efter denna långa berättelse skriva receptet...
Citron & choklad kaka
1½ dl socker
100 gram margarin
Rör ihop det, tillsätt sen
2 ägg
Blanda ihop, sen ska det vara en blandning av
½ dl tjock grädde och
½ dl gräddfil/creme fraiche/turkisk yoghurt (på hink)
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
rivet skal av en citron
100 gram hackad blockchoklad
Blanda allt och häll i en smord, bröad form. Gräddas i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 45 minuter.
Veckans matsedel:
Måndag: potatismos och köttbullar
Tisdag: pannkaka
Onsdag: biffstroganoff och ris
Torsdag: antagligen risgrynsgröt
Hoppas att ni orkade läsa den här långa berättelsen som det blev denhär gången.