Fars dag

I dag är det fars dag! Eftersom min kära make kliver upp betydligt tidigare än mig är det svårt att hinna upp före honom och överraska honom med frukost på sängen, ska jag hinna med det får jag ställa väckarklockan och då försvinner nog själva överraskningsmomentet då också... Men ett paket har han fått och en teckning av sonen och ett pärlplattehjärta av dottern. Jag hoppas och tror att han är nöjd ändå! Nu är snön borta, men den låg kvar i en vecka i alla fall. Det kommer väl mer som stannar ett tag senare. Veckan som gått har jag äntligen provat ett recept som jag haft hur länge som helst utan att baka det. Jag tar gärna sånna där recept blad på affärerna och sparar på. Det här var från tiden när Coop hette Obs! Så hur länge kan jag ha haft det då??? Nåväl det var gott i alla fall, så det får stanna kvar, nu har jag till och med satt in det i en receptpärm! Vad var det jag bakade då, jo filmjölkslimpa. Enkelt recept, bara röra ihop, ingen väntan på att det ska jäsa, och ställa in det i kall ugn. Hur enkelt som helst alltså! Veckans mat, ja nu är det ju dags att planera nästa veckas mat... men vi har ätit detta
Måndag: lax och ugnsstekta potatis och morötter
Tisdag: fisksoppa (med rester av laxen från dagen innan)
Onsdag: pasta med pastasås (kassler)
Torsdag: ris och kassler
Fredag:http://tvahjartan.blogspot.com/2008/06/glad-midsommar.html när jag kom hem hade maken lagat denna mat!
Lördag: grillspett med köttbullar, korvar, tomat och champinjoner tillsammans med klyftpotatis och en sås av turkisk yoghurt smaksatt med tacokrydda
I dag på fars dag blir det hemmagjord pizza, ska ta och förbereda tomatsåsen så att det är gjort och förhoppningsvis ska jag hinna med att göra lite mer nytta idag innan vi i eftermiddag ska gå och kolla på när sonen spelar innebandy match!