Kvällsdopp

Det har blivit några kvällsdopp i sommar.
Just de här bilderna är från en kväll när vi tog båten till en strand på en ö i älven.
Tanken var att vi skulle testa motorn men vi hade glömt en sak, nån slags "nyckel", dödmansgrepp eller nåt sånt, och då var vi liksom redan ute hela familjen i båten :) Så vi gav upp det där då med att få testa motorn den dagen. Det blev till att ro.
Stranden kan man visst nå från annat håll också om man går och vadar över till ön. Det kanske vi kan prova någon annan gång vid fint väder.
Ska inte säga att det var varmt, då det här är mer ute i älven, där vi badar annars är en vik in så där blir det lite varmare om man har tur, och där var det runt 18 grader och så mycket var det inte här. Men ett snabbt dopp innan vi tittade runt lite på stranden och den fina utsikten så åkte vi på ett annat ställe och tittade efter bävrar. Det finns en bäverhydda, och den såg vi, men inte några bävrar.

De senaste dagarna så har det inte inbjudit till några kvällsdopp, rejält väderomslag blev det. I morse (och jo det var strax före kl sex i morse) när jag passerade ett ställe på väg till jobbet så var det bara 5 grader!
Lite mer solsken på eftermiddagen men inte så jättevarma vindar så något kvällsdopp blir det inte i kväll.
Än är inte sommaren slut och jag hoppas på lite mer värme igen och lite mer bad.

Gammelkyrkan

Mer historia på semestern, kyrkor är också en favorit :)
Hittade till den gamla kyrkan som finns i Särna när vi var där på marknaden. Hade inte förstått att det fanns en till kyrka där förrän ganska nyligen, den här ligger längre ner mot vattnet och syns inte från vägen som den andra gör när man passerar igenom samhället.
Den är från 1644 och används i dag bara på sommaren.

Gjorde en god tonfiskröra i går till middag, tillsammans med pasta fick den bli en pastasallad som vi åt till middag.
Så här gjorde jag min tonfiskröra:

Tonfiskröra

1 burk tonfisk i vatten (avrunnen)
4 kokta ägg
3½-4 dl creme fraiche
½ dl majonäs
4 st stjälkar luftlök (i receptet jag utgick i från så är det 5 finhackade salladslökar) ta den lök helt enkelt som finns hemma!
citronpeppar
salt

Finhacka äggen och löken.
Rör ihop alla ingredienser och smaka av med citronpeppar och salt.

Jag kokade pasta till också fick var och en röra ihop det på tallriken själv till en pastasallad, annars kan man såklart blanda allt innan man serverar det.
Röran passar visst bra att fylla en bakad potatis eller baugette också. Får kanske prova det med någon gång.

Röda Kvarn

I går i Särna under sin festvecka som de alltid har vecka 29 var det visst marknad. Vi hade inte riktigt kläm på den här festveckan så just det här med marknaden hade inte jag förstått.
På en av våra loppisar som vi besöker när vi är i Särna så hade de lite mer saker och utanför själva lokalen med. Jag köpte en järngryta som jag nog tycker var ett riktigt fynd i alla fall. En Skeppshult på 4 liter i fint skick, med glaslock, för 95 kr. Jag ska höra med min mer loppiskunnande mamma om det var bra eller inte :)
Köpte den och gav den till min son, tycker att en bra järngryta kommer han ha nytta av framöver!

Annars passade jag på att gå in i den gamla biografen som ligger precis efter vägen. Passerar den varje gång vi åker till stugan och man skulle ju önska att gamla byggnader med en historia som det här huset kunde få tillbaka sin forna glans. Det syns ju hur det ser ut på bilderna och det är lite sorligt. Ägaren av huset visar den som han sa 4 timmar en gång om året. Planer har han väl haft under åren men inte fått stöd eller finansiering. Så den står mest och förfaller.
Byggnaden är från 1926 och från början var det både en biograf och ett dansställe men på 40-talet gjordes golvet om så det blev sluttande och fasta biografstolar sattes in, 340 stycken sa han att den tog.
Någon verksamhet med att visa film har inte funnits sedan mitten av 60-talet.

Firat lite

I dag har vi tagit fram den fina flaggan igen på bordet till fikat i dag då vi fick passa på att fira lite här i dag.
Lilla loppan klarade teorin till sitt moppekort i dag så det är såklart värt att fira!

Vi stannade till på bageriet här hemma på hemvägen och köpte med lite gott till fikat. En biskvi är aldrig fel :)

Annars har jag lagat mozzarellafyllda pannbiffar av fläskfärs till middag som vi åt tillsammans med ugnsstekt färskpotatis i skivor.
Blev riktigt gott.

Längtar efter snö...?

I går åkte vi upp till Idrefjäll, bland annat gick vi och tittade på en av de stora snöhögarna med sparad snö (nä det var inte därför vi gick dit men det var det jag tittade på) och då så såg man dessa filurer där uppe, icke läskunniga skulle jag väl säga att de är :)
Såg så roligt ut med hornen på renarna som stack upp där uppe när man gick förbi högen nedanför.

I dag har vi kommit hem en sväng för att fixa med lite saker som behöver fixas så i kväll lagade jag en god rätt som är perfekt att göra på rester av potatismos. Har gjort den en gång förut och absolut något att variera sig med. Jag har försökt att göra potatisbullar och sånt när jag har överblivet mos men mina blir inte så goda som de man kan köpa i frysdisken och värma på, tydligen.

Inget knorrande alls på lilla loppan alls (ingen kommentar alls och hon åt upp så det måste vara ett klart godkänt betyg :) i alla fall så tar jag det som det).
Hittade receptet här.

Gratinerat potatismos

Potatismos
Riven ost (jag blandade en slatt hushållsost och en mozzarellaboll)
Färskost (just i dag blev det en ask bonjour med pepparrotssmak)
Salt och peppar
Pankoströbröd (sist tog jag vanligt ströbröd för jag hittade inte pankon, och det gick bra det med)


Sätt ugnen på 175-225 (beroende på hur tjockt lager mos man har – lägre temp till tjockt lager mos (ska hinna bli genomvarmt utan att pankon bränns) och högre temp till tunnare lager (ca 3 cm).
Smörj en ugnsform.
Ta en näve riven ost och rör ner i moset. Lägg moset i formen och jämna till ytan.
Bred på ett lager färskost, ca ½ cm, salta och peppra. Strö över riven ost och sedan panko.
Gratinera tills gratängen får fin färg.

Vandring

I dag har vi varit på en tur på fjället jag och maken. Vi gick upp på Fulufjället och fick se Njupeskär lite mer från ovan så att säga.
Knäppte en del bilder men när inläggen skrivs i mobilen så är det lite rörigare så fler bilder från vår vandring än denna kommer framöver.
Som inte nästan en mils vandring i dag var nog tog vi en kvällspromenad i stugområdet också och tittade på Städjan i kvällssol. Det är väldigt vackert det med.

Idreyran

I år passar vi på att besöka Idreyran som är denna vecka. Mest evenemang är det i dag och i morgon lördag men de har haft lite smått tidigare i veckan med. Vi åkte dit i eftermiddags för att titta på en skidtävling! Jodå, ett sprintlopp på 98 meter!
Det var lite roligt mitt i sommaren så här.
Frivillig entré kunde betalas, och en lott där chans att vinna ett skidpaket var priset. Jodå, det står numera här i stugan!
Trodde väl aldrig att man skulle vinna men maken hade valt en lott som världsmästaren i teamsprint Maja Dahlqvist (hon vann här också) lyckades dra!! Så kul, ett par skidor och stavar för 30 kr.
Sen åt vi mat från en samisk foodtruck, en renburgare blev det.
Sen besökte vi en fin fiskecamping vid en älv efter tips från sonen som tyckte att det var värt ett besök en solig och fin kväll. Tror inte att de använder sparken där så ofta ☺️