Snöskottning

I dag har jag ägnat mig åt vinterns första snöskottning, tung kramsnö som var 1 dm var inte det lättaste att fixa, brukar inte klaga men det var tråkigt den här gången och kändes bara jobbigt. Överarmen värkte och ont i handleden...ja så nu har jag gnällt lite.
Snön har vräkt ner en stor del av dagen men nu ska det övergå och bli regn :( så idag har vi inte hittat på så mycket. Höstpyssel på skolan som lilla loppan var iväg på en sväng sen har hon mest lekt i snön med en kompis.
Men i morgon ska vi försöka hitta på något.

Har en blomma som jag är extra glad över att den har börjat blomma igen, och det är min hibiskus, den är så vacker med sina dubbla blommor! Knopparna ramlar så lätt av innan de hinner slå ut och sen blommar de över på någon dag så det gäller att passa på och njuta av den.

Nu ska jag gå och fixa i ordning dagens middag, som helt enkelt får bli rester för att slippa frysa in den kvarvarande mat som finns, behöver få plats i frysen för det ska bakas om några veckor inför jul och då vill det till att det finns plats...

Sen är det träning i kväll igen, och i morgon ännu en ledig dag, igen :)

Inlägg nr 400

Ja, jag har snart skrivit 400 inlägg på bloggen. Har blivit några stycken med andra ord.
Lite frostiga oktoberbilder var jag ut och knäppte i trädgården sent på eftermiddagen. Har varit soligt och fint idag också, men jag har mest tillbringat dagen i köket. Bakat lite, hade en yoghurt som passade till det, så det blev en mjuk kaka så det fanns något gott till kaffet och ett matbröd. En söndagsstek har det blivit idag också, gott med en god sås på skyn, kokt potatis och svartvinbärsgele till söndagsmiddag.

Höstlov denna vecka som kommer så jag passar på och få lite ledigt också, två dagar så jag har långhelg den här helgen, så skönt! Får se vad det är för väder i morgon, det beror lite på det vad vi hittar på i morgon, skönt att bara var ledig också.

Mattes finaste

Nu får det bli en bild på min fina goa misse, mattes hjärta. I morse satt han så fint och tittade ut. Han är inte det lättaste att få en bra bild på, tittar bort, blundar osv. Men go är han även om han just nu ofta springer ut för att jama strax efter för att komma in, är inne en kort stund, ut igen och så håller han på. Det är ju kallare ute och det gör väl sitt till. Lite lite snö ligger fortfarande på marken. Mer lär det väl komma...

Dagens lördagsmiddag tyckte jag och maken var jättegod, barnen tyckte den var ok. Jag gjorde burritos, är inget jag fått till bra annars men idag så. Vi har massor av tortillabröd så mer måste jag hitta på. Tipsa gärna om ni har något gott som man kan hitta på.

Ha en fortsatt trevlig lördagkväll!

Published with Blogger-droid v2.0.4

Perenn eller inte

Det är frågan det, jag kommer ju inte ihåg om den här är det, men jag tror det. Det som liknar ett litet träd i den här planteringen som vi gjorde i somras. Trädet växte i alla fall och blommade rikligt med sina fina lila blommor. Nu hoppas jag att det kan vara till någon hjälp för min trädgårdsexpert (kan kanske finnas någon mer som råkar läsa här och vet vad det är får gärna kommentera)som jag har bett kolla min blogg nu :)
Jag tycker jag har fotat massor på dessa planteringar och nu lyckas jag bara hitta ett enda kort... men den står även med på bilderna i detta inlägg så klicka på bilderna så blir de lite större.

Ja jag förstår att jag varit efterlängtad ;) och det är skönt att höra att det finns någon som längtar efter inlägg, men det blir inte alltid att tiden räcker till och sen hade jag ju också en trevlig helg med besök hos trevliga människor som hållit mig borta i några dagar! Hoppas som sagt att det var lättare att kommentera nu.

Kylan smyger sig på

Här smyger sig kylan på så det är eldning i kaminen som gäller, skönt och mysigt.
Var ute en sväng och plockade lite och blev genomkall direkt så det var skönt att komma in, kan till och med tänka mig att diska för att få upp värmen ännu mer :)

Blir lite mer sommarbilder från Danmark och en liten by vid havet som heter Juelsminde som vi besökte. Blåsigt som synes, så för mig var det inte läge att bada... men som jag brukar skriva, de andra i familjen doppade sig.

Dagens middag, och vad som blir i morgondagens matlåda är en slags korvstroganoff och ris.

Jag ska nu ha ändrat i inställningarna så att det ska vara lättare att kommentera, så nu hoppas jag på någon mer kommentar framöver!

Blev en salig blandning på det som jag skrev idag :)
Ha en fortsatt trevlig vecka!

Sitta still

Nog för att jag sitter en hel del om dagarna när jag jobbar, (även om jag står en hel del också, tack och lov för ett höj och sänkbart skrivbord!) så rör jag mig en del om dagarna ändå. Märker det när man som idag har varit på kurs och sitter hela dagen (i en ganska obekväm stol...) oj vad trött i rumpan man blir... och seg... och trött...
Väl hemma har jag mest suttit framför tv:n för ovanlighetens skull och slötittat på alla möjliga program, inte ofta det händer.

Länkar till ett gammalt inlägg för lite matinspiration, detta tänkte jag nämligen göra själv till middag här hemma i morgon, en god paj.

Fortsätter med lite bilder från vår Danmarksresa, som ni ser så knäpper jag kort på allt möjligt :)

Uppätet

I veckan bakade jag ett bröd som inte är det snabbaste filmjölksbrödet att baka, men det är gott som omväxling att göra. Det hade en försvinnande åtgång då det var nygräddat, så det är tur att det blir två bröd. Det är inte bara ett filmjölksbröd men det hamnar i den kategorin här så jag vet var jag har receptet som jag har hittat på en påse 4-kornskross. Tur jag inte slängde påsen som jag hade tänkt, för på den nya påsen jag köpte så stod inte detta recept...

Matbröd med kross 2 st

2 dl 4-kornskross
4 dl vatten
5 dl mjölk eller filmjölk
50 g jäst
2 tsk salt
2 msk olja eller flytande margarin
13-14 dl rågsikt (ca 700 g)

Koka kross och vatten i ca 10 minuter. Rör då och då.
Häll "gröten" i en bunke. Blanda i mjölk eller filmjölk.
Kontrollera att temperaturen är 37 grader (fingervarmt).
Smula ner jästen och rör om så att den löser sig.
Tillsätt salt, olja eller margarin och nästan allt mjöl, spara lite till utbakningen.
Arbeta ihop till en smidig deg.
Jäs den övertäckt i ca 30 minuter.
Knåda degen lätt på mjölat bakbord. Forma två bröd.
Lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Jäs under bakduk i ca 30 minuter.
Gräddas i nedre delen av ugnen ca 30 minuter i 200 grader.
Låt bröden kallna på galler under bakduk.