Gott slut

Avslutar detta år med två dagsfärska bilder tagna när vi stannade till vid lillhuset på vägen hem i dag. 

Lite snö här hemma är det, desto mer i stugan där jag varit i nästan en vecka jag och maken. 

Nu vänder vi tillbaka till stugan hela familjen i morgon. Så jag återkommer med mer härliga snöbilder från stugan nästa år. 

Vi avslutar detta år med en trerätters middag, ungefär som vi brukar alltså. 

Nu var ju 2020 ett annorlunda år, så vår nyårsmeny blev lite annorlunda men ändå inte. Återkommer med det också. 

Önskar ett gott slut på detta 2020 och ser fram emot ett mer vanligt 2021 🌟

GOTT NYTT ÅR! 

Smörkringlor

Smörkringlor, så heter denna lilla småkaka som jag har tänkt på många gånger. Har inte vetat vad de heter men det är barndomsminnen med den här kakan. Farmor bakade den och den var ju såå god!

Nu gick ju farmor bort 1982 och de sista åren bakade hon inte så mycket. För några år sedan när jag hjälpte pappa att flytta hittade jag ett mått som jag förstod var det hon använde för att ta ut dessa godsaker med. Jag la beslag på ett och sedan dess har jag funderat ännu mer på dem. Tills jag i går frågade mamma om hon visste eller kunde klura ut hur jag skulle göra. 

Det visade sig att hon hittade ett äldre recept i sin äldre sju sorters kakor. Lyckan var total! 

Det visade sig att jag hade receptet i min sju sorters kakor också men bilden till dem är helt annorlunda än hur jag minns denna kaka så jag har aldrig förstått att det var den. 

Har bakat två plåtar i dag, har halva degen kvar så jag bakar ut resten i morgon tänkte jag. 

Promenad

Lite vinterbilder från en av helgens promenader. Här blev det en sväng ut till udden på landtungan som sticker ut. Inte så mycket snö där. Och det är inte speciellt säkert på isen längre ut.

Men vackert är det och det ljusar ju upp som sagt var så mycket mer! 

Tredje advent

Stughäng i helgen, där var det lite vinter i alla fall. Inte mycket snö men ändå så att allt blir mycket ljusare. 

Tredje advent i dag, veckan har runnit i väg i vanlig ordning. Vi har haft en namnsdagsfika även denna vecka och som sagt har helgen spenderats i stugan. 

Lugn och ro, inte gjort mer än jag behöver ☺️

Har läst ut en bok, bakat saffranssnitt, vi tog en till lite hjortronglögg i dag som adventsfika.

Denna gång tror jag faktiskt att jag fick till dem som jag tänkt mig. Bakade dem aldrig förra vintern men året innan det och det blev inte som jag önskat. Men denna gång så! 

Julkrans

 

Har köpt en sån fin krans!

Var till en liten julmarknad hemma på gården hos en kvinna i byn där lillhuset är. Hon brukar sälja sina saker på marknader men i år är det ju ont om såna så hon hade en egen hemma istället.

Hon sålde bland annat kransar och det här är nog första gången som jag faktiskt köper en, har tänkt många år att jag ska göra det men så åker min evighetskrans upp på ytterdörren. 

Inget fel på den, tycker fortfarande att den är väldigt fin, köpte den mitt i sommaren 2007 då en butik slog igen och hade utförsäljning. 

Den sitter på ytterdörren här hemma och den här fick stanna kvar på den gula ytterdörren på den mindre huset. Så hoppas jag att de som åker förbi där tycker att det blev lika fint som jag tycker att det blev!

Mjuk pepparkaka

Har skrivit det förut men skriver det igen, mjuk pepparkaka är så gott! Har bakat det några gånger nu på sistone och har då använt  mitt äldsta recept på just mjuk pepparkaka. Skrivet någon gång på 80-talet i ett gammalt skrivhäfte från skolan. Ingen aning om var jag då hittade det, antagligen i någon tidning.

Har skrivit receptet förut men så här i denna tid så skriver jag det igen, kan hända att ni vill ha en god mjuk kaka till adventskaffet i morgon eller lucia nästa helg. Elle när som helst.

Mjuk pepparkaka 

50 gram smör

2 ägg

2 dl socker

2 3/4 dl mjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk kanel

1 tsk nejlika

½ tsk ingefära

1 dl mjölk eller vatten

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält margarinet.

Smörj en bakform.

Vispa ägg och socker vitt och pösigt.

Blanda mjöl, bakpulver, kanel, nejlika och ingefära i en separat bunke.

Vänd ner mjölblandningen i smeten.

Tillsätt vatten eller mjölk och rör runt till en slät smet.

Gräddas i nedre delen i 35-40 minuter.

Känn med en sticka att kakan är torr.

1:a december

December, julmånaden och året börjar närma sig sitt slut.

Detta annorlunda år, men december och jul blir det ju oavsett. 

Köpte några hyacinter som jag skrev, den blå står på köksbordet och den slår ut mer och mer. Bara sedan jag knäppte bilden tidigare i dag så har den slagit ut ännu mer. 

Sen får det bli en kattbild, för han är så fin. Här ligger han i ett diskställ ☺️